手壓式盒式封口機是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。
手壓式盒式封口機 采用真空置換的方式對產(chǎn)品進行充氣保鮮包裝,即在全密封的狀態(tài)下,利用真空泵抽盡容器內(nèi)的空氣,然后沖入適合食品延期保鮮的混合氣體,當容器內(nèi)外的壓力相等時封口
又稱之為氣調(diào)保鮮包裝機,真空置換式氣調(diào)保鮮包裝機和氣體置換式氣調(diào)包裝機的區(qū)別:真空置換式是通過真空泵來抽真空,對盒子在一定真空狀態(tài)下充入婚配好的保鮮氣體這種方式置換率高可達到99%,使得產(chǎn)品保鮮效果更佳,氣體置換式氣調(diào)包裝機是傳統(tǒng)的氣調(diào)包裝方式,是利用真空發(fā)生器的作用使盒子內(nèi)部,膜的下方帶走部分空氣,然后充入保鮮氣體。由于不是在真空下充入保鮮氣體,盒子內(nèi)部殘留大量空氣,使得置換率不高,保鮮效果不佳。
我公司長期致力于氣調(diào)保鮮包裝機的研發(fā),制造,優(yōu)先推薦大家使用真空置換式氣調(diào)保鮮包裝機
真空氣調(diào)保鮮包裝的基本要求
1:高阻隔盒子,高阻隔性膜等特殊要求。
2:恒溫儲存 ,運輸,售賣,包裝材質(zhì)殺菌等。
3:食品的添加劑含量影響保鮮時間。
4:食品氣體置換精度,殘氧量等。
5:用此款機器包裝后,可采用冷鏈快遞,直達全國銷售。
6:(一般熟食保鮮期為5-7天左右 )