該設(shè)備用于果蔬類物料的打漿、去渣渣漿自動分離，特別適用于芒果、桃等核果類水果的加工，包含普通打漿機篩網(wǎng)、轉(zhuǎn)子部件。

工作過程：

電機通過皮帶傳動，使安裝在花鍵套上的轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)，當(dāng)經(jīng)過破碎的水果通過進料口進入機內(nèi)時，接漿盤就把物料均勻排發(fā)到刮板和篩網(wǎng)處。由于刮板的回轉(zhuǎn)作用和導(dǎo)程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，移動的軌跡呈螺旋狀，物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎，汁液和肉質(zhì)（已成漿狀）從篩孔中通過送入下道工序，（雙道、三道打漿機為聯(lián)動重復(fù)上列過程）皮和籽等則從出渣斗排出，以達到自動分離的目的。只要變換不同規(guī)格的篩網(wǎng)以及調(diào)整刮板導(dǎo)程角的大小，可改變不同的打漿速度，獲得滿意的效果；

芒果去核機介紹

適用于果蔬物料的打漿去渣或去核。渣、漿、核自動分離，適用于番茄、草莓等漿果，芒果、桃等核果以及其他種類的果蔬打漿。

三、操作使用與注意事項

★ 開車前首先檢查轉(zhuǎn)子部件各零件間的連接是否牢固可靠、電機轉(zhuǎn)向與標(biāo)牌是否一致，再向兩端軸承加進Mobil美孚XHP222潤滑脂，順時針轉(zhuǎn)動鎖緊螺母，鎖緊筒前蓋，方可開車；然后均勻加進物料切勿沖擊。視出渣出漿具體情況，適當(dāng)調(diào)整刮板的螺旋角及刮板與篩網(wǎng)的間隙，使渣的含汁量達到工藝要求。停車：逆時針轉(zhuǎn)動鎖緊螺母，電機停止轉(zhuǎn)動后，拉去總閘。

★ 當(dāng)轉(zhuǎn)子未停止轉(zhuǎn)動時，切勿打開筒前蓋。

★ 每班工作后，必須清洗保養(yǎng)一次，以防止物料在機內(nèi)發(fā)酵變質(zhì)及潤滑部分失油。清洗時，打開筒前蓋，擰下花鍵一端的拉緊螺釘（螺釘反絲），即可方便的抽出轉(zhuǎn)子部件，篩網(wǎng)可直接取出。

★ 芒果去核機供選用的篩網(wǎng)孔徑有Φ0.5、0.8、1.0、1.2、1.6、2、3、4、6mm等規(guī)格。