供應(yīng)100L電加熱鹵牛肉夾層鍋一個(gè)人之所以與眾不同，不只是不同的外表，更要有不同的思想，一臺(tái)設(shè)備的質(zhì)量不能只看外表，更要看設(shè)備的質(zhì)量和性能，就是智慧的選擇。隨著人們生活水平的提高,對(duì)食品的口感、衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)性要求越來(lái)越高,夾層鍋越來(lái)越受食品加工企業(yè)界的青瞇。諸城是全國(guó)的食品機(jī)械生產(chǎn)基地，這里匯集了大大小小好幾百家食品機(jī)械生產(chǎn)廠家。建議客戶考察設(shè)備來(lái)諸城，這樣的話，可以擴(kuò)大您挑選的范圍，也能真正讓您更深入的了解設(shè)備的優(yōu)劣、性能。而諸城的食品機(jī)械也是在越來(lái)越多的廠家的競(jìng)爭(zhēng)中獲得不斷的質(zhì)量上與技術(shù)上的提升，真正成為食品機(jī)械的生產(chǎn)基地。

供應(yīng)100L電加熱鹵牛肉夾層鍋使用說(shuō)明：首先要檢查電源是否接好，有無(wú)漏電現(xiàn)象，操作時(shí)手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，導(dǎo)熱油不許超過(guò)250℃。（由電控箱控制），適時(shí)并注意高速溫度。立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。使用過(guò)程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過(guò)高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長(zhǎng)使用壽命。主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。
鍋體材質(zhì)的選用：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

電加熱夾層鍋特點(diǎn)：
1、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)；
2、受熱面積大,加熱均勻，熱效率高；
3、液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制；
4、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱；
5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；
6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋。