隨著市場的發(fā)展壯大，正是相關企業(yè)和加工廠商同步發(fā)展的契機，與此同時，在食品加工方面需要投入再多的精力，利用自動化生產(chǎn)線等食品加工處理設備做好加工處理過程中的各個環(huán)節(jié)，并且加強監(jiān)管，保證優(yōu)質產(chǎn)品的上市，降低食品安全風險，為廣大消費者帶來更好的消費體驗，菏澤連續(xù)式紅薯葉漂燙機 果蔬殺青機加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單，產(chǎn)量高，自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)進的食品，蔬菜漂燙設備，適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。
焯水是將各種經(jīng)刀工或不經(jīng)過刀工的食物放在水鍋中，加熱浸燙到一定程度撈出，是正式烹調(diào)前的初步處理的過程之一，所以，食物焯水的質量如何會直接影響菜肴的質量。因為青菜含水量高，之地脆嫩，加熱烹調(diào)成成菜，也要要求口感脆嫩。這就要求開水焯，一減少食物在水中的受熱時間。還有一些要根據(jù)實際情況操作，像豆角，芹菜等，只能在開水鍋中焯熟才能撈出，而像綠豆芽，青椒下入鍋中變色就應立即撈出。青菜焯水同時加入一點油一世增加菜色光澤亮，二是避免減少營養(yǎng)的流失，菏澤連續(xù)式紅薯葉漂燙機 果蔬殺青機為保證漂燙槽溫度均一，采用熱水循環(huán)使產(chǎn)品品質如一，保持產(chǎn)品原有的色澤度和產(chǎn)品率。
1.設備配有多點測量功能，滿足不?？蛻魧Ξa(chǎn)品溫度的需求。
2.設備配有自動加熱系統(tǒng)，溫度可自行控制，速度都采用變頻調(diào)速。
3.設備操作簡單、運行平穩(wěn)、低噪音、易于清洗維護。
4.產(chǎn)品為食品級SUS304不銹鋼制作，防蝕、防繡、衛(wèi)生，，性能可靠。工作高度、操作程序，以人性化設計。
5.上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出，上蓋設有提升裝置方便內(nèi)部清洗，下端設有排污口方便設備的清理，物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
連續(xù)性紅薯葉漂燙機采用優(yōu)質的SUS304制作符合食品級要求。漂燙機的溫度可以根據(jù)需要調(diào)整，時間亦可調(diào)整。設備加熱方式可以根據(jù)需要選擇。設備的加熱方式有蒸汽加熱和電加熱。蒸汽加熱設備有氣動角座閥為設備補入蒸汽使用。當漂燙池內(nèi)的溫度低于設定溫度時，角座閥開始工作補入蒸汽。當池內(nèi)溫度達到設定溫度時角座閥關閉氣動角座閥保持恒溫狀態(tài)。設備打有保溫層可以有效的保持溫度的恒定。網(wǎng)帶的運行速度可調(diào)。
1.輸送帶選用帶垂直分隔板的不銹鋼網(wǎng)狀輸送帶運送產(chǎn)品，使其在全程沸水中均勻前進，即保證了蒸煮受熱均勻，又省卻了人工攪拌工序。
2.水溫控制部分選用觸摸屏PLC等自動控制元件，控制蒸汽電磁閥的通斷來實現(xiàn)水溫的自動調(diào)節(jié)，溫差范圍可以自行設定，溫差可以根據(jù)要求自行調(diào)節(jié)誤差范圍。
3.水位控制有浮球式進水閥，水槽上部設有溢水口，下部設有排水閥，水槽缺水低于水位線浮球式進水閥自動打開注入自來水，水位達到水位線浮球閥門自動關閉自來水，水位高于水位線，多余的水從溢水口排出.
4.漂燙機通過手動控制排水閥的開啟的大小，控制水槽內(nèi)的水的潔凈度和鹽度及耗水量，蒸煮機兩頭裝有排氣罩，實現(xiàn)車間空氣環(huán)境的凈化。
5.易于維修和清洗，出入口*的防蒸汽泄漏裝置可以有效防止蒸汽大量外泄，利于保持蒸機內(nèi)溫度。
連續(xù)性紅薯葉漂燙機采用電能或蒸汽為能源，是根據(jù)熱力學原理及針對食品的各項要求設計制造的，可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制，漂燙過程簡單 節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
