瑞士Orbisphere研發(fā)的ORBISPHERE3100溶解氧測(cè)定儀,可以、快速測(cè)定葡萄酒中溶解氧含量。它的測(cè)量原理采用光傳感測(cè)量技術(shù)。儀器的傳感器發(fā)射細(xì)微藍(lán)色光,照射后失去一部分能量。發(fā)出紅色光,儀器傳感器接受后,可測(cè)量游離氧,或者溶解后的化合態(tài)的化合態(tài)氧含量。
操作人員可以在線測(cè)量。也可以通過木塞酒穿刺取樣裝置,在不開瓶的情況下,將葡萄酒木塞插一個(gè)比較小的孔,在密封情況下,將酒引到溶氧儀的探頭上,快速精準(zhǔn)的測(cè)量。這種無破壞的測(cè)量方式,使不間斷持續(xù)測(cè)量瓶?jī)?nèi)啤酒、葡萄酒成為可能。
該儀器的測(cè)量精度:±0.8ppb(ppb相當(dāng)于:毫克/公升)