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本杏醬生產(chǎn)線適宜于生產(chǎn)歐李醬,杏醬,桃醬、李醬核果類的水果,也可增加部分設(shè)備用來生產(chǎn)胡蘿卜醬等。
一 歐李加工生產(chǎn)線設(shè)備組成
該生產(chǎn)線適用于杏子、李子、桃等核果類的加工,可生產(chǎn)清汁、濁汁、原漿、濃縮汁、濃縮漿、調(diào)配飲料等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由清洗機(jī)、提升機(jī)、選果機(jī)、去核機(jī)、打漿機(jī)、脫氣機(jī)、均質(zhì)機(jī)、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計理念、自動化程度高;主體設(shè)備不銹鋼材質(zhì)制造,符合食品加工的衛(wèi)生要求。
二 歐李加工生產(chǎn)線介紹:
本生產(chǎn)線適宜于生產(chǎn)歐李醬,杏醬,桃醬、李醬核果類的水果,也可增加部分設(shè)備用來生產(chǎn)胡蘿卜醬等,整條生產(chǎn)線設(shè)備可按照新鮮原料處理能力0.5噸-10噸/小時來設(shè)計,從方案設(shè)計、設(shè)備制造到安裝調(diào)試、人員培訓(xùn),為客戶提供交鑰匙工程。
三 歐李加工生產(chǎn)線特點:
本系統(tǒng)里特制冷去核機(jī)組,比較適用于歐李、桃、杏、山楂等冷去核,包括去核和洗核。去核干凈,無浪費。
去核后對果肉進(jìn)行預(yù)熱滅酶,保持“原汁原味”,以便達(dá)產(chǎn)品效果。
本系統(tǒng)中采用220L無菌袋灌裝方式,便于運輸和延長保質(zhì)期。
我司在結(jié)合意大利公司濃縮鍋工藝基礎(chǔ)上,經(jīng)過計算,對該型濃縮鍋做了改進(jìn),使得濃縮系統(tǒng)蒸發(fā)量提高。達(dá)到低溫標(biāo)準(zhǔn)。
1.處理量從3噸/天到1500噸/天、處理杏子、李子、桃等核果。
2.可生產(chǎn)清汁、濁汁、原漿、濃縮汁、濃縮漿、果粉及果醋等產(chǎn)品。
3.生產(chǎn)線配置靈活,根據(jù)客戶不同產(chǎn)品需求,可以配置不同功能的設(shè)備。
4.產(chǎn)品出汁率高、色澤鮮亮、風(fēng)味好、整線模塊化設(shè)計,組合出不同的加工工藝。
5.自動化程度高,節(jié)省勞動力、自帶清洗系統(tǒng),清洗方便。
6.系統(tǒng)物料接觸部分為304不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生要求。
四 歐李加工生產(chǎn)線工藝流程和成品
五 歐李加工生產(chǎn)線車間設(shè)備展示