全自動鴨貨氣調(diào)包裝機介紹:
真空包裝機,采用電子恒溫技術(shù),是我公司新一款電腦版板控系統(tǒng),還配有*的記憶功能,*,操作方便,維修簡單,用途廣泛,它適合用語各種軟包裝材料.
采用標準食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損,它*的傾斜臺面設(shè)計,可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失,從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。
全自動鴨貨氣調(diào)包裝機
盒式氣調(diào)包裝機實質(zhì): 盒式氣調(diào)包裝機是通過調(diào)整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例,并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細菌、病毒,使被包裝食品細胞活體呼吸速度降至低,也即新陳代謝速度降至低,但不產(chǎn)生厭氧反應(yīng),從而使被包裝食品保鮮期大大提高。概括而言,盒式氣調(diào)包裝機將原有的包裝盒內(nèi)空氣抽真空,充入按一定配比的混合氣體(氮氣、氧氣、二氧化碳)對被包裝的食品進行有效保鮮保護。盒式氣調(diào)包裝機分類有:
1、盒裝盒式氣調(diào)包裝機/袋裝盒式氣調(diào)包裝機。
2、全自動盒式氣調(diào)包裝機/半自動盒式氣調(diào)包裝機。
盒式氣調(diào)包裝機為滿足食品包裝生產(chǎn)線作業(yè)要求,還應(yīng)具有稱重、打碼、貼標等流水線功能。
問&答
1問:我們快餐、菜肴配送企業(yè),如何將大批量盒飯、菜肴原汁原味地送達食客手中??
答:我們提供專業(yè)的解決方案。炒好的菜肴我們將快速放入雙門的真空冷卻箱體內(nèi)進行快速冷卻。如此處理能避免菜肴炒好后被“悶黃”,影響口感和色澤的問題。然后進行氣調(diào)包裝機封盒處理,健康安全的食物就能美美的送到客戶手里了。
2問:鹵肉、扒雞等熟食品怎么樣在不破壞食物本身問道的前提下達到保鮮的目的???6?7
答:鹵肉、扒雞等熟食品在自然晾干冷卻過程中、與空氣接觸條件下容易受到各類有害細菌的感染,規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)采用真空快速冷卻機使短時間內(nèi)快速冷卻,然后進行氣調(diào)保鮮包裝。它不使用任何食物防腐劑,就能將各類鹵制品保鮮期大大延長味道不變。
3問:請問各類新鮮蔬菜、水果、生鮮肉等經(jīng)過氣調(diào)保鮮機封裝處理后的保鮮期可達多少天?
答:不同產(chǎn)品會有一些差別,具體我們會針對你的產(chǎn)品做嚴謹?shù)臏y驗后準確告知您,一般冷藏情況下,新鮮程度可達7-15天。