黃花菜烘干機(jī)的熱泵裝置中由壓縮機(jī)、電子膨脹閥、干燥過(guò)濾器、四通閥、蒸發(fā)器、套管冷凝器、風(fēng)機(jī)等主要部件組成,設(shè)備通過(guò)做功將制冷劑壓縮成高溫高壓氣體,高溫高壓氣體進(jìn)入冷凝器與空氣交換熱量,在冷凝器中被冷凝成低溫液體而釋放出大量的熱量,物料吸收其釋放的能量通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)強(qiáng)排其水分達(dá)到干燥物料的目的。被冷凝的高溫低壓液體經(jīng)過(guò)膨脹閥節(jié)流降壓后,在蒸發(fā)器中通過(guò)風(fēng)扇的作用,吸收周圍空氣熱量從而揮發(fā)成低壓氣體,又被吸收入壓縮機(jī)中壓縮,這樣反復(fù)循環(huán),從而持續(xù)干燥物料。
黃花菜烘干機(jī)的烘干工藝:
(1)黃花菜的采收時(shí)間通常在30天左右?;ɡ匍_(kāi)得過(guò)多,會(huì)下降干制品格量,故采摘時(shí)間不可過(guò)遲?;ɡ俨烧^(guò)早,不僅下降品質(zhì),而且加工后常帶黑色,影響干制品的外觀品格。黃花菜在花蕾發(fā)育豐盛,含苞未放,花蕾中部色澤金黃、兩端呈綠色、頂端紫色退去時(shí)采摘為好。
(2)采收的黃花菜花蕊及時(shí)蒸制,蒸制時(shí)間為8分鐘為宜,顏色由黃轉(zhuǎn)綠,花柄開(kāi)始發(fā)軟即可。
(3)蒸制后的花蕊均勻的攤在托盤(pán)上進(jìn)行烘干,烘干溫度在50-70為宜。并在不低于50度的溫度下完成烘干。
(4)烘干后,黃花干燥易斷,應(yīng)放入筐內(nèi)回潮,待疲軟后再包裝稱重。