該設備整機采用國標SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫有溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速,主要適用于葉類蔬菜,根莖類蔬菜殺青護色。肉食品及海產(chǎn)品得預煮,殺菌。是速凍、脫水油炸等深加工預煮處理*的漂燙設備。藕片大型漂燙殺青機
藕片大型漂燙殺青機優(yōu)勢
1、整機采用SUS304不銹鋼制作,輸送網(wǎng)帶可根據(jù)要求選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板等,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調(diào)速。雙層保溫材質(zhì),是目前*的食品、蔬菜漂燙設備。
3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
4、該設備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。
5、該設備結(jié)構(gòu)緊湊,自動化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。
6、投資回收時間短,產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作,為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。
7、可實現(xiàn)標準化、連續(xù)化作業(yè),提升企業(yè)的加工實力和整體形象。
調(diào)試:
(1)設備就緒后將50Hz三相四線制交流電連至漂燙機電控箱總開關(guān),必須接好接地線。
(2)根據(jù)食品要求的漂燙時間,調(diào)整網(wǎng)帶速度。
(3)設定漂燙食品溫度。
(4)啟動輸送電機,注意網(wǎng)帶輸送方向是否正確。該設備適用于水產(chǎn)品、果蔬的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點,本機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻,使物料保持原有的自然色澤和口感