多功能行星攪拌炒鍋,濰坊全新行星炒鍋生產(chǎn)地域文化的不同,使得各個(gè)地方的飲食文化不同,讓我們的對(duì)食品的口味要求也不一樣。我們平時(shí)所食用的醬料口味就差別很大,做法卻是如出一轍。因?yàn)橹谱鬟^程中所使用的制作工具是一樣的,工藝流程也有相似之處濰坊全新行星炒鍋生產(chǎn)。
多功能行星攪拌炒鍋不粘鍋,動(dòng)力采用無機(jī)調(diào)速器與渦輪,蝸桿,減速機(jī)的結(jié)合,傳動(dòng)部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌*,使用*的傳動(dòng)與密封接夠,使傳動(dòng)部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生,行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工、不失為性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備濰坊全新行星炒鍋生產(chǎn)。
多功能行星攪拌炒鍋的操作使用:
1、檢查設(shè)備: 使用前應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查,各控制、操作部件應(yīng)處于完好狀態(tài),鍋體應(yīng)處于垂直狀態(tài),確認(rèn)供應(yīng)氣原與設(shè)備銘牌所注明的燃?xì)夥N類一致,用洗滌劑清洗內(nèi)外表面洗干凈后方可投入使用。
2、燃燒器點(diǎn)火: *步,確認(rèn)操作盤上的旋鈕,長明火旋鈕及點(diǎn)火棒旋鈕在全關(guān)閉位置后,再打開燃?xì)庵鏖y。第二步,打開點(diǎn)火棒旋鈕,點(diǎn)燃點(diǎn)火棒,插入燃燒室下部點(diǎn)火口,同時(shí)打開長明火旋鈕,引燃長明燃燒器。第三步,抽出點(diǎn)火棒,并關(guān)閉旋鈕,將點(diǎn)火棒放置原位。行星炒鍋第四步,將火盤旋鈕分別向下壓,旋開位置,此時(shí)火盤燃燒器自動(dòng)引燃。應(yīng)先使用內(nèi)圈燃燒器,確認(rèn)燃燒狀態(tài)良好后,再使用外圈燃燒器。
3、結(jié)束操作: 食物加工好后,應(yīng)停止加熱,將主燃燒器旋鈕、長明火燃燒器旋鈕恢復(fù)到關(guān)閉位置,關(guān)閉燃?xì)庵餍o,并適時(shí)按下“電機(jī)停止”開關(guān),紅色鍵,攪拌器停止攪拌,之后關(guān)閉總電源濰坊全新行星炒鍋生產(chǎn)。
多功能行星攪拌炒鍋的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
1、我們采用了兩項(xiàng)專技術(shù)在行星攪拌炒鍋的制造上,有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內(nèi)的所有食品機(jī)械,都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)。行星攪拌炒鍋出廠前均要經(jīng)過4小時(shí)的試運(yùn)行,合格后才能發(fā)貨出廠。
2、鍋體采用宜興北海一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng),使用行星攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)速比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。
4、性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪、軸等關(guān)鍵零件,均采用數(shù)控加工中心設(shè)備,使零部件的互換性提高。
5、使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,易清洗,鍋膽使用SUS304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齒輪,采用20CrMnTi經(jīng)滲碳處理,磨削加工,精度達(dá)五級(jí),齒面更耐磨。因此提高了炒鍋的使用壽命,還有效降低了噪音。
7、液壓倒料方式,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)液壓起臂,液壓翻鍋?zhàn)詣?dòng)倒料 ,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
8、采用變頻調(diào)速器,轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié),運(yùn)行更平穩(wěn)濰坊全新行星炒鍋生產(chǎn)。
多功能行星攪拌炒鍋傳統(tǒng)工藝的甜面醬是以面粉為原料,經(jīng)炒制、發(fā)酵等工序加工而成的。由于消費(fèi)者對(duì)甜面醬的質(zhì)量要求越來越高,所以生產(chǎn)廠家在甜面醬的生產(chǎn)上加大了創(chuàng)新力度,對(duì)設(shè)備的選擇也有所不同,開始選用我們的炒鍋進(jìn)行加工濰坊全新行星炒鍋生產(chǎn)。