食品微波干燥機(jī)主要適用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)的生產(chǎn)車間。可用于藥品、生物制品、農(nóng)副產(chǎn)品的干燥、加溫、滅菌、熟化，對(duì)各種丸劑、顆粒狀物料的干燥效果好。
 

　　設(shè)備工作原理：
 

　　1. 該裝置控制，線性可調(diào)，溫度可控，是普通工業(yè)微波爐的升級(jí)產(chǎn)品。 2. 先將PLC控制引進(jìn)到微波產(chǎn)品中。 3. 高壓變壓器采用二級(jí)冷卻系統(tǒng)，保證設(shè)備可連續(xù)24小時(shí)工作。
 

設(shè)備結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)：
 

　　設(shè)備運(yùn)行時(shí)首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波，經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中；物料由傳輸系統(tǒng)送至加熱器中，此時(shí)物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā)，水蒸氣通過抽濕系統(tǒng)排除而達(dá)到干燥的目的。物料中的細(xì)菌則被微波電磁場(chǎng)作用下所產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅。由于微波是直接作用于物料，所以干燥溫度低、速度快，藥物中的成份的損失很小。 該系列箱式微波設(shè)備由控制單元、微波加熱箱體、空間立體轉(zhuǎn)動(dòng)吊籃、轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)、電器系統(tǒng)構(gòu)成箱體結(jié)構(gòu)，外形整潔、大方。
 

　　箱式顆粒狀粉末食品微#FormatImgID_1#波干燥機(jī)
 

　　微波干燥殺菌的特點(diǎn)具體表現(xiàn)為：
 

　　1、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
 

　　2、高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
 

　　3、時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。