火鍋底料行星攪拌炒鍋親朋好友隔三差五就會小聚一次,很多人就會選擇吃火鍋,好吃的火鍋就離不開好的的底料,那么怎樣才能做出好的火鍋底料呢?重諾系列的火鍋底料炒鍋,根據火鍋底料的特點,粘稠,易糊鍋的特點專門研制刮底翻炒醬料鍋,粘稠物料炒鍋我們的攪拌系統(tǒng)是采用齒輪無潤滑*式這種的好處就是在工作的時候*,無噪音再就是這種攪拌系統(tǒng)耐用使用壽命長。針對火鍋底料,粘稠物料像豆沙餡,*的食材的炒制,熬制有特別好的效果。
火鍋底料行星攪拌炒鍋設備特點:1、本產品鍋體采用一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。2、采用電加熱導熱油3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉動 蒸汽壓力容器行星炒鍋,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公轉與自傳的不整數轉動比,使國內無攪死角。4、使用*的轉動與密封結構,使鍋內*,易清洗,符合認證標準。5、采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意調節(jié)。6、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。適用范圍:設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料, 蒸汽壓力容器行星炒鍋炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,*,蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖哩調理食品以及日用化工等行業(yè)的攪拌混合。