蒸汽式水浴麻醬蛋殺菌鍋外地的一位朋友送給我一盒麻醬蛋，*次吃是真的，感覺(jué)這雞蛋怎么能做的這么好吃，孩子也很喜歡吃。想到給父親做下酒菜也不錯(cuò)，于是就買(mǎi)了幾盒，父親品嘗后也贊不絕口，說(shuō)是下酒的好菜。麻醬蛋離不開(kāi)腌制，但在腌制后一般是達(dá)不到出油量的，這需要?dú)⒕伒母邷馗邏赫糁?。殺菌鍋的壓力可以達(dá)到0.35MPA，溫度可以根據(jù)客戶(hù)的需求來(lái)設(shè)定，提高蛋制品的出油量。殺菌鍋不僅可以用來(lái)做蛋制品，也可以用于肉制品、果蔬制品、海鮮、飲料、制藥等食品、制藥、日用化工等行業(yè)。我們公司生產(chǎn)的殺菌鍋多年來(lái)得到許多客戶(hù)的認(rèn)可，我們也一直秉著重信守諾的信條，讓客戶(hù)在在使用殺菌鍋是放心、省心、安心。
蒸汽式水浴麻醬蛋殺菌鍋殺菌鍋概述、結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng),殺菌鍋是為延長(zhǎng)食品的保存期，需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便，可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。
設(shè)備用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域!食品的高溫殺菌工作對(duì)于一個(gè)食品加工廠來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的！它有如下兩個(gè)特點(diǎn)一次性。 高溫殺菌工作從開(kāi)始到結(jié)束必須一次性完成，期間不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。殺菌效果的抽象性。 殺菌完畢的食品用肉眼檢測(cè)不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對(duì)每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測(cè)。基于以上特點(diǎn)，這就要求廠家*要做好整個(gè)食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備，*、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標(biāo)準(zhǔn)性、統(tǒng)一性。
