本機具有效率高，耗電小、清潔保養(yǎng)容易，效果好等優(yōu)點。裝置了防震系統，脫油過程中設備不震動、不跑車、穩(wěn)定性強。裝置了防震系統，脫油過程中設備不會震動，利用離心原理，電磁剎車，數字自動控制，不銹鋼制作，是方便實用的油炸食品脫油設備。
本機結構設計合理，有效的消除了衛(wèi)生死角，結構件過渡圓滑，外部結構件、緊固件和轉鼓都采用不銹鋼制造，頂部為翻蓋式，可對離心機外殼與轉鼓夾層空間進行清洗；內膽網孔直徑根據客戶要求進行激光打孔光滑無毛刺；機身設計合理的出油出水口，及時有效的將脫出的油、水排到的容器內，衛(wèi)生環(huán)境整潔；可以搭配油炸機、調味機、包裝機組成流水線；即省時又節(jié)省人工費用；全臺不銹鋼制，易拆裝清潔。
