30KW魷魚絲海魚片微波烘干設(shè)備干燥滅菌機(jī)
微波烘烤機(jī)的主要特點(diǎn):
1.微波烘烤時(shí)間短,溫度低,產(chǎn)品的色澤亮麗;
2.微波選擇性加熱,利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱、均勻干燥;
3.產(chǎn)品脫水的水氣方向由內(nèi)到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
4.微波節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5.易于控制。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的技術(shù)。提高產(chǎn)品質(zhì)量,帶來經(jīng)濟(jì)效益!
6.通過微波烘烤、烘焙處理的腰果的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍,不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。
30KW魷魚絲海魚片微波烘干設(shè)備干燥滅菌機(jī)
一、設(shè)計(jì)制造條件及技術(shù)指標(biāo)
控制方式:PLC控制
微波設(shè)備功率:30KW
加熱過程溫度控制:80-160℃(可調(diào))
4 系統(tǒng)組成:微波干燥腔體、微波發(fā)生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統(tǒng)、獨(dú)立控制與檢測(cè)系統(tǒng)、排濕(排熱)系統(tǒng)。
5 設(shè)備產(chǎn)量: 每小時(shí)50公斤
6 使用環(huán)境:
1)、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2)、周圍無腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵
3)、環(huán)境溫度:-5~45℃
4)、相對(duì)濕度:≤50
7 微波系統(tǒng)
1)、微波頻率:2450±50MHz
2)、微波功率:分段可調(diào),微波功率可人工和自動(dòng)調(diào)節(jié)
3)、微波箱體數(shù)量:6個(gè)
4)、微波干燥設(shè)備尺寸(長(zhǎng)×寬×高)約:11690mm*840mm*1750mm(根據(jù)客戶的要求來定做)
傳送帶寬度:540mm 進(jìn)出物料開口高度為:80mm
5)、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
機(jī)架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無骨架設(shè)計(jì)制造。
6)、微波饋入部位:頂部饋入、底部饋入。
7)、饋口間小隔離度:大于20db
8)、微波饋入駐波比:小于2(額定負(fù)載下)
9)、微波抑制器開口:80mm
10)、冷卻方式:風(fēng)冷或水冷
11)、微波工作方式: 標(biāo)準(zhǔn)矩型波導(dǎo)
微波泄漏:符合GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)
符合GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)