1、全自動(dòng)化生產(chǎn),降低勞動(dòng)成本:自動(dòng)和面,自動(dòng)輸送,降低勞動(dòng)成本,提高生產(chǎn)效率,減輕操作者的勞動(dòng)強(qiáng)度,自動(dòng)化程度高。
2、高效節(jié)能:采用連續(xù)壓面,使面胚的面筋結(jié)構(gòu)不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網(wǎng)絡(luò)的完整均勻。
3、高科技設(shè)置,度高:充分利用微電腦編程控制、光電感應(yīng)技術(shù)代替人工操作,饅頭重量更準(zhǔn)確,使用方便,度高。
4、科學(xué)化設(shè)計(jì):設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,使用簡(jiǎn)單,維修方便。
5、手工饅頭口感: 仿手工揉面,制品大小統(tǒng)一、表面光滑、口感細(xì)膩純正。
6、健康衛(wèi)生:與食品接觸的部位,均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及PE或四氟材料制作,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。