特點(diǎn):采用掛冰機(jī)可迅速在凍丸表面覆上一層薄冰,并可根據(jù)用戶的實(shí)際要求增加掛冰次數(shù)。掛冰后的產(chǎn)品制冰機(jī)是一種將水通過蒸發(fā)器,由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的機(jī)械設(shè)備,采用制冷系統(tǒng),以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設(shè)備后制造出冰。根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式的不同,生成的冰塊形狀也不同;人們一般以冰形狀將制冰機(jī)分為方冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、塊冰機(jī)、雪花冰機(jī)。美觀、大方,該產(chǎn)品大大降低了工人的勞動強(qiáng)度,出品率高,并提高了工作效率。
片冰機(jī) 優(yōu)點(diǎn):
片冰與傳統(tǒng)類型的大塊冰以及雪花冰相比優(yōu)勢明顯,具有干燥、不易結(jié)塊,流動性好,衛(wèi)生性好,與保鮮品接觸面積大,不易損傷保鮮品等,其優(yōu)點(diǎn)是:
1、直接低溫,冰溫低,可達(dá)-10°左右。
2、成冰干燥潔凈、形狀美觀、不易成塊、流動性好、衛(wèi)生方便。
3、片狀結(jié)構(gòu),因此與冷藏呂接觸面積大,冷卻效果奇佳。
4、片冰無尖銳棱角,不會損傷冷藏品表面,且十分利于貯存和運(yùn)輸。
5、冰的厚度可達(dá)到1mm-2mm,且不用碎冰機(jī),可隨時使用。