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淀粉調(diào)味料肉塊真空滾揉機(jī)變頻調(diào)速

參考價 28000 27800
訂貨量 1-2 ≥3
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市匯康食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號GR-1200L
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/2/14 13:51:14
  • 訪問次數(shù)737
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  諸城市匯康食品機(jī)械有限公司是專業(yè)從事千頁豆腐斬拌機(jī),根莖清洗機(jī),風(fēng)干式洗筐機(jī),大姜清洗機(jī),凍肉解凍機(jī),鹽水注射機(jī),拌餡機(jī),真空拌餡機(jī),蔬菜清洗設(shè)備,真空滾揉機(jī),灌腸機(jī)等肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。

  匯康食品機(jī)械廠一貫遵循質(zhì)量取勝的宗旨,將用戶滿意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)到用戶使用過程都嚴(yán)格實施一系列有效的質(zhì)量保障措施。建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè),快捷、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)與維修,確保用戶無后顧之憂。公司根據(jù)廣大的市場需求所生產(chǎn)的適合于大中小企業(yè)的使用的各種肉制品成套設(shè)備:斬拌機(jī)、滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、燒毛機(jī)、丸子機(jī)。扎線機(jī)。灌腸機(jī)。魚肉采肉機(jī)。拌餡機(jī)。包裝機(jī)。絞肉機(jī)。嫩化機(jī),全自動離心脫水脫油機(jī),鮮肉切片機(jī),凍肉切塊機(jī),凍肉刨片機(jī),劈半機(jī),切條機(jī),拌餡機(jī),毛輥清洗機(jī),氣泡清洗機(jī),高壓蔬菜清洗機(jī),解凍機(jī),蒸煮機(jī),全國各地。該企業(yè)產(chǎn)品以食品加工、罐頭制造、速凍食品等肉食加工成套設(shè)備。。

  匯康食品機(jī)械廠正以堅持不懈、團(tuán)結(jié)拼搏、進(jìn)取敬業(yè)的企業(yè)精神迎接挑戰(zhàn),匯康食品機(jī)械廠的宗旨是讓我們的客戶了解匯康,讓匯康成為客戶的朋友。


鮮肉切片機(jī),斬拌機(jī);滾揉機(jī);鹽水注射機(jī);全自動離心脫水脫油機(jī);蔬菜清洗機(jī);肉丸機(jī);燒毛機(jī),拌餡機(jī);毛刷清洗機(jī);絞肉機(jī);風(fēng)干機(jī);灌腸機(jī);洗筐機(jī)
電源電壓 380v 功率 3.5kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 7.5rpm 容積 1200L
生產(chǎn)能力 900kg/罐 外形尺寸 2560*1300*1820mm
真空度 0.8kPa 重量 1200kg
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真空滾揉機(jī)做雞柳,骨肉相連,肉串,芝香肉串等;大塊的牛羊肉,嬌嫩的魚肉,整雞,整鴨,燒肉;千頁豆腐,豆干等產(chǎn)品也必須在真空狀態(tài)下拌料,使產(chǎn)品的內(nèi)部充分的入味。
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淀粉調(diào)味料肉塊真空滾揉機(jī)變頻調(diào)速

    滾揉機(jī)采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白質(zhì),易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質(zhì)互相溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品產(chǎn)出率更高的目的。采用全不銹鋼制作,通過圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收,縮短腌制時間,增加肉塊之間的結(jié)著性,強(qiáng)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使產(chǎn)品的切面有更好的紋理,同時能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和出品率,是制作火腿烤肉腸類等肉制品*的設(shè)備。

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真空滾揉機(jī)特點(diǎn):

1、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水;


2、槳葉圓弧型設(shè)計*,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型,提高出頻率;


3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動正轉(zhuǎn),間歇,放氣,抽真空。設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間使該設(shè)備實現(xiàn)了自動呼機(jī)功能;


4、本機(jī)還具有變頻功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整。具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能;


5、可實現(xiàn)自動出料,能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;

 

 

 

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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