山西晉中連翹殺青設備

連翹加工工藝

1、采摘的新鮮連翹放置在微波殺青機入料口，設置好傳送帶速度，即可。完成殺青的連翹再送入烘干機烘干。連翹葉進行殺青后進入制茶程序。

2、將殺青后的連翹挑選裝盤，然后推入烘干機。烘干過程的前1-2小時溫度設定60度不排濕，第3~12小時溫度設定55度＋排濕功能，這時要根據(jù)濕度大小來設定排濕的模式。

3、后期連翹烘干的溫度設定為65度＋定時排濕直到*烘干。這時烘出的連翹烘干均勻，干凈，品相和烘干度達到理想的狀態(tài)，非常重要的是連翹及藥用成分得到有效的保存，并且整個烘干過程節(jié)能*，且無任何污染物排放。

4、連翹烘干過程中溫度是個重要參數(shù)，烘干機設備的溫度設置不宜過高或過低。當烘干溫度超過65，會因烘干溫度過高，而造成皮干內(nèi)濕后空心，甚至會把連工翹烤焦，造成藥物損失而質量下降；當烘干溫度太低又會延長烘干時間，因此溫度過高或過低對烘干連翹都不利，一般情況下，溫度在20到65之間是適合的。

讓我來了解一下以上工藝提到的微波殺青機及空氣能烘干機  

     西安圣達微波殺青機

    微波殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好，物料色澤鮮艷，同時在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉百分之10的水分，節(jié)省了后續(xù)烘干成本。干度均勻，色澤明亮，不破壞和改變物料營養(yǎng)成分，同時具有殺菌功能。

    連翹殺青機特點：

     1、加熱速度快：微波可直接對連翹內(nèi)外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。

　  2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到物料上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。

　  3、不破壞營養(yǎng)：在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能地保留連翹中的營養(yǎng)成份。

      4、滅菌、醇化作用大：杭白菊在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能。

      5、連翹品質有所提高：微波殺青時連翹表面溫度不高，香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。

      6、降低勞動強度，提高工作效率：可采用自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，整個殺青、干燥的過程只需1-2人。

      7.無公害，環(huán)保型設備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制殺青設備中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。

       圣達空氣能熱泵烘干機

    熱泵連翹烘干機的系統(tǒng)組成：

   1、熱泵烘干機加熱除濕機組。2、烘干房保溫房體、保溫箱體部件。3、烘干房內(nèi)部熱風循環(huán)裝置。4、溫濕度智能控制裝置。5、自動排濕裝置，6、裝放連翹的物料小推車和物料托盤。

    熱泵連翹烘干機特點：

  1、烘干過程能耗低，減少運行成本。

  2、烘干過程通風循環(huán)，連翹表面受熱均勻。保持百合光澤度，成品顏色好。

  3、烘干可靠，全程電能，烘干過程無過熱或者燃燒危險。

  4、溫濕度自動控制，很好地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現(xiàn)象。降低勞動強度，減少運行成本。

  5、連翹烘干機在壓縮機的作用下，把外面新鮮冷空氣加熱后后變成干燥的熱空氣，然后與烘干機內(nèi)的物料進行熱交換后被排出機體，物料在干燥熱空氣作用下水分逐步蒸發(fā)并烘干。這種連翹烘干機物美價廉，使用范圍非常廣泛。

  6、設備有大有小，可根據(jù)物料多少選擇，不浪費。

山西晉中連翹殺青設備