鮮切蔬菜是指以通過嚴(yán)格檢測檢驗的新鮮蔬菜為原料,在1℃~4℃冷鏈下經(jīng)清洗、去皮、切割、修整、殺菌、保鮮、包裝等一系列地處理,制作成的可直接烹飪或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品,再經(jīng)嚴(yán)格的出庫檢測,冷鏈配送終到達(dá)消費者,凈菜的加工少不了設(shè)備的助力,撫順凈菜清洗生產(chǎn)線 豆芽清洗設(shè)備廣泛應(yīng)用于團餐、凈菜配送中心、中央廚房、院校食堂以及企事業(yè)單位的蔬菜前加工處理,我們可以根據(jù)客戶的廠房以及加工需求實現(xiàn)私人定制,另外我們可以提供現(xiàn)場帶料試機,技術(shù)一對一指導(dǎo)。
蔬菜加工配送中心的大力建設(shè)將為蔬菜初加工提供有利條件,使蔬菜由毛菜變?yōu)閮舨耍嵘墒陈?。從農(nóng)產(chǎn)品到高附加值的凈菜,降低蔬菜采摘后的損失量,提升蔬菜產(chǎn)品的附加值,從而增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)民生活質(zhì)量。蔬菜加工配送中心還可與農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)戶等合作,采取合同制訂單收購模式,輻射帶動貧困戶脫貧致富。撫順凈菜清洗生產(chǎn)線 豆芽清洗設(shè)備采用了旋流清洗,蔬菜與蔬菜之間以及蔬菜與水之間的摩擦完成蔬菜清洗,沒有任何的損傷。而且旋流清洗在同等槽體的情況下清洗路徑延長了四倍以上,一臺等于原先的四臺機器,無論是清洗效果還是清洗成本都降低。
1.蔬菜清洗流水線中水流出料,沒有任何的輔助方式,出料后物料振動輸送,上端清水二次噴淋,對蔬菜的二次潔凈清洗,讓蔬菜更加干凈。
2.蔬菜清洗生產(chǎn)線中公司*的二次加工臭氧技術(shù),臭氧可以殺滅細(xì)菌并且可以分解農(nóng)藥殘留,保證了食品加工安全。
3. 采用振動式輸送替代傳統(tǒng)輸送帶式輸送,結(jié)構(gòu)更簡單,比傳統(tǒng)輸送帶減少清洗時間使用更方便。
4.采用進(jìn)口減震臂,保證在持續(xù)穩(wěn)定的低頻震動輸送過程中,有效瀝除多余水分,并為下一道脫水工序提供預(yù)脫水功能。
5.缸體內(nèi)部真正光滑半圓式設(shè)計,蔬菜在缸體內(nèi)部旋流清洗進(jìn)程中只有持續(xù)的氣泡震動作用于蔬菜表面。
學(xué)校食堂凈菜加工流水線帶有噴淋裝置,在清洗結(jié)束后輸送至下道工序過程中,對產(chǎn)品進(jìn)行噴淋,減少二次污染。該機結(jié)構(gòu)緊湊、自動化程度高,適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。本設(shè)備在原有氣泡清洗機的基礎(chǔ)上,結(jié)合客戶所清洗原料的特點,自主研發(fā)的一款清洗設(shè)備,對纏繞性、較長的原料具有較好的清洗效果。吊裝式設(shè)計,內(nèi)膽式結(jié)構(gòu),清洗設(shè)備水槽方便;在清理雜質(zhì)方面,達(dá)到*,干凈衛(wèi)生,截留物易清理等效果。介質(zhì)水可過濾循環(huán)使用,清潔效率高,實用性強且節(jié)能,給使用廠家?guī)砹朔奖?。該設(shè)備采用氣泡水浴清洗,不損傷物料。本清洗機采用氣泡清洗可根據(jù)產(chǎn)量來定做。機體采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制。清洗運行速度五級可調(diào),用戶可根據(jù)不同的清洗內(nèi)容任意設(shè)定。
1.二次過濾楔形精密濾網(wǎng),正面0.31mm背面1.4mm構(gòu)造,正面精細(xì)過濾毛發(fā),蟲糜、蔬菜碎屑,反面一次沖洗即可干凈,*的設(shè)計只為更好的過濾,更方便的清洗。
2.采用進(jìn)口減震臂,保證在持續(xù)穩(wěn)定的低頻震動輸送過程中,有效瀝除多余水分,并為下一道脫水工序提供預(yù)脫水功能。
3.自動補水設(shè)計,循環(huán)水箱設(shè)有自動補水裝置,整個清洗機系統(tǒng),除了清洗主缸有主進(jìn)水口,循環(huán)水箱也設(shè)有副補水口,當(dāng)水位達(dá)到預(yù)定液面低位,即自動補水,無需人工補水。
4.客戶還可以根據(jù)自身情況加入適量的藥劑,進(jìn)行再消毒或保鮮作用。也可加裝制冷設(shè)備,降低物料溫度增加保鮮時長。
5.過濾裝置通過毛輥和濾網(wǎng)的滾動,有效分離蔬菜上面粘連的爛葉、菜渣和毛發(fā)等雜質(zhì),雜質(zhì)由循環(huán)水溢水口流出,被循環(huán)水槽里的濾網(wǎng)隔離,以保持凈菜的清潔。
6.機架采用加厚不銹鋼制造。傳送部分均采用食品級PP膠網(wǎng)面輸送帶進(jìn)行傳送物料到下一工序。
學(xué)校食堂凈菜加工流水線采用德國拄術(shù).主要零部件均采用德國進(jìn)口品牌元器件.全部自動體化控制,全不銹鋼制造,外觀豪華,清洗*.可連續(xù)化作業(yè),處理量大,節(jié)水節(jié)能,省人省力,節(jié)省許多周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),使用方便快捷,主要是將蔬菜在水中充分散開,在前行過程中與旋轉(zhuǎn)的大毛刷輥充分接觸,清洗蔬菜中混入的毛發(fā)、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上,而水槽中的*防護設(shè)備可將沙、石、泥沉積于底部排出,上部有凈水噴淋,把殘留在產(chǎn)品中的毛發(fā)類雜質(zhì)粘住,并將產(chǎn)品送入下一工序。