豬蹄鹵制生產(chǎn)線是我公司根據(jù)鹵制食品加工公司的實(shí)際生產(chǎn)工藝過程而總結(jié)研發(fā)生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線設(shè)備，該套生產(chǎn)線技術(shù)成熟，應(yīng)用于多個(gè)鹵制食品加工公司，設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)生產(chǎn)穩(wěn)定，節(jié)省人工的同時(shí)提高了產(chǎn)量
豬蹄鹵制生產(chǎn)線生產(chǎn)線包含有：解凍機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、熏烤機(jī)、毛刷清洗機(jī)、焯水機(jī)、鹵制機(jī)、攤涼機(jī)、真空包裝機(jī)、滅菌機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)等等，設(shè)備大小可以根據(jù)產(chǎn)量加工定做
解凍機(jī)：將凍原料蹄進(jìn)行解凍作業(yè)，采用循壞水解凍原理，配合氣泡鼓動，解凍效果好
瀝水風(fēng)干機(jī)：對解凍好的物料進(jìn)行瀝水風(fēng)干作業(yè)，主要是風(fēng)干表面水珠
熏烤機(jī)：對物料表面的毛質(zhì)進(jìn)行熏烤作業(yè)，熏烤之后物料表面一層黑漬
毛刷清洗機(jī)：將物料表面那層黑漬進(jìn)行刷洗作業(yè)
焯水機(jī)：又稱為蒸煮機(jī)，對物料進(jìn)行焯水蒸煮作業(yè)
鹵制機(jī)：鹵制入味工藝，進(jìn)行浸泡鹵制入味
攤涼機(jī)：將鹵制好的物料進(jìn)行瀝湯攤涼作業(yè)
包裝機(jī)：采用真空包裝作業(yè)
滅菌機(jī)：可以采用高溫滅菌或者巴氏滅菌，可以根據(jù)口感和工藝進(jìn)行選擇
瀝水風(fēng)干機(jī)：對滅菌后產(chǎn)品包裝袋表面的水珠進(jìn)行風(fēng)干瀝水作業(yè)
該成套生產(chǎn)線設(shè)備可以用于多種鹵制產(chǎn)品的加工作業(yè)，例如鹵制鴨脖、鴨頭、鴨爪，鹵制雞爪、雞胗等等產(chǎn)品，每個(gè)生產(chǎn)工藝都可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求來設(shè)定
我公司專業(yè)生產(chǎn)多種鹵制品加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、海產(chǎn)品加工設(shè)備，果蔬加工成套生產(chǎn)線設(shè)備，歡迎前來咨詢洽談
