家禽宰殺后清洗預冷加工設備
基本參數(shù):
1) 生產(chǎn)率:大于2000只/小時
2) 冷卻方式:氣鼓式
3) 容水量:6.5m³
4) 水溫度:0-2℃
5) 預冷時間:30分鐘
6) 有效長:可根據(jù)客戶需求定制
7) 重量:2000公斤
8) 功率:0.75Kw
螺旋預冷機是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設計的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預冷設備,使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)預冷后的胴體顏色嫩澤,并且預冷后的家禽胴體脫酸排毒,螺旋推進系統(tǒng)以及鼓風系統(tǒng)使家禽胴體的冷卻更加均勻、*,預冷時間可根據(jù)客戶要求設計定做。
家禽宰殺后清洗預冷加工設備具有耗能低,雙層內(nèi)隔熱、噪音;水溫自控,自動補給水等優(yōu)點。該設備具有性能可靠,使用方便,預冷時間,預冷溫度精確,且工作連續(xù)性強,生產(chǎn)效率高等特點,全不銹鋼材料制作,是食品加工廠用戶理想的設備。為大型或中型雞鴨家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設計的,適合作為宰殺、凈膛后為雞、鴨、鵝胴體的遇冷設備,使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)預冷后的胴體顏色嫩澤,為廣大用戶提供了更好的產(chǎn)品銷路。
雞鴨鵝胴體螺旋預冷機操作規(guī)程如下:
1、巡檢時必須正確穿戴好勞動防護用品,認真細心。
2、開機前要對設備進行全面檢查, 上面不允許站人, 內(nèi)部不允許有麻布、木棍鐵器等雜物。
3、中控開機前必須通知崗位人員確定現(xiàn)場允許開機后方可開機。
4、崗位人員要經(jīng)常檢查好潤滑點以及電機和減速機的溫度和運行聲音。
5、 出現(xiàn)故障和過負荷跳停時,崗位在處理前必須通知中控,并到電氣維修人員處辦理停電手續(xù),掛好標志牌, 然后將機旁鑰匙開關打到非中控位置,清料和維修不允許將腳站到 里。
6、處理好設備后,必須細心檢查現(xiàn)場,以免將工器具丟落到設備里。