新款商用米線機(jī)設(shè)備米線的生產(chǎn)方式分為老式瓢漏普通手工米線米粉和新式全自動(dòng)自熟米線機(jī)米粉機(jī)加工,這兩種生產(chǎn)方式雖說做出的米線米粉口感上一致,但是在其生產(chǎn)效率上卻天差地別,同時(shí)投入資金上也有著巨大差距,有利就有弊,這是很正常的一件事,今天就來為大家說說全自動(dòng)米線機(jī)相比較瓢漏普通米粉制作的優(yōu)勢。
普通老式手工制作米線大概需要5-7人,揉面、漏粉、盤粉、上桿,架粉,燒火這都是需要純手工的,費(fèi)事又費(fèi)力,效率還低,但是全自動(dòng)米線機(jī)設(shè)備就不同了,拌面由拌面機(jī)搞定,漏粉,燒火由上料機(jī)個(gè)全自動(dòng)米線機(jī)完成,然后的盤粉掛桿則是由全自動(dòng)掛桿機(jī)完成,如果你覺的曬粉占地方,甚至可以用烘干機(jī)來代替,簡直不要太方便,全部流程只需一套全自動(dòng)米線機(jī)設(shè)備就可完成,輕松自如。
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