如今網(wǎng)紅食品越來越受大朋友和小朋友的追捧，近期又出了一款奶棗杏仁，特別受大朋友和小朋友的喜愛，吃起來又脆又香，然而這款小零食在生產(chǎn)制作過程中咱們的微波烘干熟化殺菌設備是*的。我公司可根據(jù)客戶的產(chǎn)量定制設備。
微型杏仁微波干燥設備適用于炒貨領域大批量的各種干果類。如：核桃、板栗、杏仁、開心果、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。其特點：物料在微波電磁場的直接作用下，均勻加熱，無需經(jīng)過熱傳導。衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。同時在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。
在炒貨淡季，該設備可用于食品的干燥、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝，一機多用。
微型杏仁微波干燥設備的主要特點：
一、干燥時間短，干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
二、選擇性加熱，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
三、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助；
四、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30％。
五、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較，設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的。提高產(chǎn)品質量，帶來經(jīng)濟效益。
六、通過微波干燥、殺菌處理的食品的保質期可延長3~8倍，不破壞原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。與其它干燥、殺菌、解凍設備相比，可縮小占地面積、降低能耗30%~100%。而且不生產(chǎn)“三廢”污染。
微型杏仁微波干燥設備可以根據(jù)用戶的實際情況來設計制造不同規(guī)格的干果微波烘烤熟化設備，我公司有微波涉筆試驗樣機，免費提供現(xiàn)場生產(chǎn)操作，并結合用戶產(chǎn)品提供一站式技術服務，歡迎新老朋友前來考察，洽談。
