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五葉機械 微凍速凍設備 海產(chǎn)品 肉食

參考價 650000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱紹興市上虞五葉食品機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號TX
  • 所  在  地紹興市
  • 廠商性質生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/11/23 15:25:19
  • 訪問次數(shù)530
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紹興市上虞五葉食品機械有限公司(紹興市上虞心業(yè)食品機械有限公司)專業(yè)制造速凍食品設備、果蔬加工設備、速凍前處理加工生產(chǎn)線、冷庫用冷風機、蒸發(fā)式冷凝器及各類冷庫的設計、制造和安裝。 產(chǎn)品廣泛適用于水產(chǎn)、果蔬、肉禽、面食、調理食品等多種冷凍食品的速凍加工和深加工。
      公司經(jīng)過數(shù)年的不懈努力,先后成功地開發(fā)出多種系列及規(guī)格的產(chǎn)品,產(chǎn)品質量與時俱進,持續(xù)改進,多項產(chǎn)品獲新產(chǎn)品、部分產(chǎn)品技術已達到國內現(xiàn)金水平。目前已擁有多項國家實用新型技術。 并于 2002年9月通過ISO9001:2000質量體系認證。公司占地90余畝,擁有現(xiàn)代化的裝配車間近15000平方米。*以來我們公司一直立足于科技發(fā)展,不斷革新的管理理念,大力度科技資金投入,將人文設計理念*演繹,為公司的持續(xù)跳躍式發(fā)展打下了堅實的基礎。企業(yè)的核心是人才,我們注重人才的培養(yǎng)與儲備,不拘一格的應用人才,并與大專院校以靈活的合作方式吸引人才,為有效的設計和開發(fā)新產(chǎn)品做好充分的準備。公司已有多項技術發(fā)明獲得國家技術、質量、財務及倉庫實行計算機管理,為公司的持續(xù)發(fā)展提供了強有力的質量技術保證,不斷滿足客戶對產(chǎn)品的要求。 依靠雄厚的技術力量,嚴格的質量管理,*的制造設備、精益求精的工藝制造過程和良好的信譽,已贏得了廣大新老客戶的依賴和歡迎。
      公司主要生產(chǎn)螺旋速凍機,隧道速凍機,液態(tài)化速凍機,蔬菜加工生產(chǎn)線,平板速凍機,蔬菜脫水設備,烘干機,凈菜生產(chǎn)線,蒸發(fā)式冷凝器,冷風機,空氣冷卻器,凍結間,冷凍生產(chǎn)線,食品加工設備,液壓平板機,速凍機,五葉機械。

成套生產(chǎn)線設備, 速凍冷藏設備 ,烘干脫水設備等
傳動方式 其他 凍結時間 定制min
功率 定制kw 耗冷量 定制kw
類型 其他 適用范圍 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備
送風方式 其他 外形尺寸 定制mm
制冷范圍 -43至-35攝氏度
低溫微凍機利用深冷機械制冷機組提供冷源,將食材真空包裝(某些種類可不包裝)沉浸在特制的食品級載冷液中,載冷液被降到-35℃~-55℃并按一定流速循環(huán),即可超快速帶走被凍食品的熱量凍結冰鋒均勻急速推進到食材中心,使食材中心溫度達到-18℃。
五葉機械 微凍速凍設備 海產(chǎn)品 肉食 產(chǎn)品信息

微凍速凍機

     低溫微凍機利用深冷機械制冷機組提供冷源,將食材真空包裝(某些種類可不包裝)沉浸在特制的食品級載冷液中,載冷液被降到-35℃~-55℃并按一定流速循環(huán),即可超快速帶走被凍食品的熱量凍結冰鋒均勻急速推進到食材中心,使食材中心溫度達到-18℃。

?微凍技術

       凍魚之所以能“復活”,是因為利用了低溫微凍技術,這種技術主要用于水果和肉類保鮮,而運用在冷凍魚類時,能夠不破壞其細胞,并在解凍后讓魚“復活”。利用這項技術,魚在零下35℃被冰凍或者冰凍長達10天,解凍后也能重新游動。

?凍魚釋疑 

       *“魚友”鄧怡介紹:“魚會被凍死,有三種情況:一是魚*被凍住,因細胞破裂而死亡,二是整個魚缸長時間被凍住,魚因缺氧死亡,但這種情況很少;三是因為溫差變化太大,有些魚無法適應而死亡。”鄧怡說,冬天河面雖會結冰,但水底溫度在4℃左右,也不會缺氧,魚類還會通過冬眠來抗凍。

        南通鎮(zhèn)金魚養(yǎng)殖戶張先生說,金魚在5℃左右的水溫下也能夠存活,盡管這幾天十分寒冷,但僅有少部分金魚死亡。

微凍技術產(chǎn)品特點:

 1、在極短的時間內使被凍物品通過大的冰晶生成區(qū)

 2、使食品細胞內外的壓力相對達到平衡

 3、較優(yōu)的保護被凍物品的細胞組織

 4、保證被凍物品的鮮活品質

 5、大限度保留原營養(yǎng)成分的新型食品保鮮技術

 

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