批發(fā)零售五香牛肉真空滾揉腌制機自動出料

      真空滾揉機工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，提高出品率

 批發(fā)零售五香牛肉真空滾揉腌制機自動出料

      腌肉是肉食品加工中的一個重要環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的腌肉多采用濕腌法，腌肉時間比較長且腌制液用量比較大。真空滾揉機是西式肉食品（特別是豬肉、牛肉等)加工中的一個重要技術(shù)，不僅能提高肉的品質(zhì)、減少腌肉時間，還能增加鹽水的滲透速度、改善嫩度、提高保水性與蒸煮產(chǎn)量

       真空滾揉機都是根據(jù)滾筒的容積來規(guī)定的型號，這樣不利于客戶的選擇，使用真空滾揉機可加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時間，使肌肉纖維松散，增強肉塊之間的黏結(jié)性，使產(chǎn)品的切面有更好的紋理，產(chǎn)品有更好的切片性，提高其品質(zhì)和出品率，是制作火腿、烤肉、腸類等肉制品*的設備。
真空滾揉機設備特點：
1、采用擺線減速機，可以使真空滾揉機轉(zhuǎn)動平穩(wěn)、無噪音。
2、采用旋片式的真空泵，可以根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝和特點設置抽真空的時間。
3、采用PLC控制面板，可以調(diào)節(jié)和顯示總工作時間、滾揉時間、間歇時間等，也可以設置不同的滾揉模式。
4、滾揉筒內(nèi)經(jīng)過精細加工，無衛(wèi)生死角，清洗方便，出料更。

公司簡介
諸城市匯康食品機械有限公司，從事肉類加工機械開發(fā)、設計、制造及銷售的企業(yè)。以生產(chǎn)食品機械為主，從事斬拌機，滾揉機，灌腸機，鹽水注射機，煙熏爐、刨肉機，肉丸機，禽類切塊機、拌餡機，活化嫩化機，鮮肉切片機、切條機、肉類燒毛機、豬頭 豬蹄劈半機、絞肉機、果蔬漂燙蒸煮機、 巴士殺青機 、解凍機、風干機、切菜機、夾層鍋、攪拌炒鍋、真空煮鍋、真空包裝機、扎線機、凍肉切塊機、切丁機、解凍機、蔬菜清洗機，毛刷清洗機，洗筐機、餐具清洗流水線、滾筒清洗機、滾筒拌料機、滾筒風干機、千頁豆腐切塊機、千葉豆腐切絲機、魚豆腐加工設備：斬拌機、灌裝機、裝盤機、蒸煮箱、切塊機、肉類大小切片機、不銹鋼盤子、小料車、工作臺、等。產(chǎn)品行銷各地，現(xiàn)有各類機械加工設備，夠滿足不同層次用戶的需要,匯康食品機械有限公司

售后服務

1   服務宗旨：快速、周到、
2、服務目標：服務質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員用快的時間，趕到現(xiàn)場指點維修。
4損壞，供方維修或配件均按成本價計,

服務原則：產(chǎn)品保修期為一十二個月，在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備