真空滲糖罐是利用真空滲透原理設(shè)計(jì)制作而成的一種多功能快速滲糖設(shè)備,廣泛應(yīng)用于果脯蜜餞加工等食品行業(yè)。食品真空浸漬設(shè)備可用于多種水果,蔬菜的真空浸漬工藝。是現(xiàn)在工業(yè)化生產(chǎn)果脯蜜餞醬菜等食品的必須設(shè)備。
相對(duì)比較傳統(tǒng)的浸漬方法,使用食品真空浸漬設(shè)備可縮短產(chǎn)品加工周期,從而提高工作效率,節(jié)省生產(chǎn)成本。整個(gè)浸漬過(guò)程在密封狀態(tài)下進(jìn)行,縮短時(shí)間,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分流失少,保持果蔬原有風(fēng)味和色澤。真空浸糖罐可抽真空、加熱、加壓、保溫,也可快速冷卻。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。