不銹鋼海產(chǎn)品蒸煮鍋老家屬于沿海地區(qū),海產(chǎn)品自然更受家人的喜愛(ài),除了常見(jiàn)的蝦類、魚類、貝類的海產(chǎn)品,像扇貝肉、海腸、海蜇、海參等等都很受家人的喜愛(ài)。每當(dāng)逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,滿滿一大桌子的海鮮,讓人看到都很有食欲。吃的時(shí)候我們都會(huì)討論今天的哪種海鮮比較肥,味道比較鮮美。海產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)很豐富,不只是我們一家人喜歡,幾乎所有人都喜歡海產(chǎn)品。海產(chǎn)品的蒸煮對(duì)鍋體的板材的要求很嚴(yán)格,要使用不銹鋼304板材或者是不銹鋼316板材的。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、本設(shè)備適用于制藥、生物、食品、化工等行業(yè),常用于中藥提取液、果汁、精細(xì)化工、食品等對(duì)料液的配制、煎煮、濃縮蒸發(fā),這是一種開(kāi)放式 的蒸發(fā)器,也可作為配料罐使用,是一種簡(jiǎn)單高效的濃縮設(shè)備,可以用作中藥膏方制作。
2、采用夾套電加熱方式,夾層內(nèi)裝導(dǎo)熱油,溫度可達(dá)150℃,可獲得很高打車高頻濃度。設(shè)備可作90度翻轉(zhuǎn),方便出料與清洗。
3、該設(shè)備與料接觸部分采用不銹鋼制造,內(nèi)外精密拋光,具有較好的耐腐蝕性能,經(jīng)久耐用,符合GMP要求。
4、設(shè)備主要有半球形罐、支架、渦輪、蝸桿、翻轉(zhuǎn)裝置電控箱等組成,可根據(jù)用戶要求,可加裝攪拌裝置。
5、不銹鋼海產(chǎn)品蒸煮鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱,同時(shí)根據(jù)用戶要求,還可加裝攪拌裝置。
用途:
蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
應(yīng)用范圍簡(jiǎn)述:
糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度準(zhǔn)確,可調(diào)控)。飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過(guò)濾器,超高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。
醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。