常見(jiàn)的麥芽糖有固體和液態(tài)兩種形式，固態(tài)的白色大糖塊，用錘子一下一下敲下來(lái)吃。也有用兩只小棍絞出來(lái)的液體麥芽糖，稱(chēng)之為攪攪糖。此外，相關(guān)的零食還有麻糖、街頭的糖畫(huà)和捏的糖人，龍須糖的雛形也是麥芽糖?，F(xiàn)如今麥芽糖更多的是存在于各種甜點(diǎn)、糕點(diǎn)中，或者直接泡水喝，不管是哪種麥芽糖都可以采用該款燃?xì)饧訜猁溠刻菙嚢璩村伔氯斯嚢?/strong>加工制作主要電氣零部件均采用德國(guó)進(jìn)口，內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
湯汁先大火煮開(kāi)，煮到起泡泡，開(kāi)始有拉絲的時(shí)候改小火繼續(xù)熬煮。在熬煮的時(shí)候要邊用勺子攪動(dòng)，控制好火候，千萬(wàn)別糊鍋，一旦糊鍋，整鍋麥芽糖就毀了，所以一定要控制好力道。之后將熬制好的麥芽糖出鍋冷卻裝瓶。這樣就算是大功告成了，制作麥芽糖雖然看上去很簡(jiǎn)單但是十分考驗(yàn)人的耐心。燃?xì)饧訜猁溠刻菙嚢璩村伔氯斯嚢?/strong>主要由鍋體、底座、電熱管、傾翻、攪拌臂與機(jī)架等部分組成。鍋體全部采用SUS304不銹鋼制作，外鍋體焊有注油口、液位閥。
燃?xì)饧訜岬柠溠刻菙嚢璩村佋砣詣?dòng)紅外線*節(jié)能炒鍋鍋體與爐體之間形成爐膛，爐體上、鍋體下方對(duì)應(yīng)設(shè)置有紅外線*節(jié)能爐頭，紅外線*節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面為與鍋體底部形狀相匹配的立體發(fā)熱面。全自動(dòng)紅外線*節(jié)能炒鍋采用紅外線*節(jié)能爐頭為加熱裝置，改變了傳統(tǒng)加熱方式，無(wú)需鼓風(fēng)機(jī)，大大減少了物理熱損失，使被加熱物料升溫迅速，同時(shí)，通過(guò)對(duì)紅外線*節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面以及爐體爐面的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，有效增大了發(fā)熱面積，而且能起到更好的蓄熱助燃的作用，使燃燒時(shí)產(chǎn)生的熱能聚集，減少周?chē)鸁崃可⑹В瑢⒒瘜W(xué)熱損失降至低，提升了熱量利用率，節(jié)約了燃?xì)夂挠昧?，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和工作效率，降低了生產(chǎn)成本。
不粘鍋攪拌炒鍋?zhàn)詣?dòng)化操作有效為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。 恒溫連續(xù)生產(chǎn)：保證了食品的炸制溫度一致。全自動(dòng)油炸鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：全自動(dòng)油炸鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：配有高效燃燒器：提溫快、生產(chǎn)效率高。整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，花生掛霜設(shè)備 ，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
1.采用304不銹鋼材質(zhì)而成，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2.鍋體采用不銹鋼制造，表面接觸部分均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，易于清洗符合食品衛(wèi)生要求。設(shè)備采用電磁加熱，燃?xì)饧訜岱绞?天然氣、液化氣），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻等特點(diǎn)。
3.內(nèi)膽采用小半球形結(jié)構(gòu)，在保證炸區(qū)面積不減小的前提下，使無(wú)效的注油大大減少，縮短了炸油的使用周期，在很大程度上保證油的酸價(jià)和過(guò)氧化值的升高。
4.可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精確控溫，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可解決在加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響，提高工藝可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
5.整機(jī)采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，遠(yuǎn)紅外測(cè)溫系統(tǒng)，以及自動(dòng)可傾裝置把傳統(tǒng)手工作坊加工變革為自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。
不粘鍋攪拌炒鍋可傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒（模仿人工翻炒），使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，掛霜花生裹芝麻機(jī)，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。
