不銹鋼可傾夾層鍋隨著人們對食物要求的提高，既要保證食物的營養(yǎng)美味，又要滿足色鮮味俱全和食品的安全性。作坊式生產(chǎn)開始了他們的改革，選用夾層鍋取代傳統(tǒng)的大鍋燒柴，夾層鍋有著受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、操作簡單、安全衛(wèi)生、安裝方便等特點(diǎn)。夾層鍋既可以蒸煮鹵制，也可以進(jìn)行炒制。夾層鍋有分為立式和可傾式，立式是由三條固定支撐，在鍋的底部可以開一出料口，這樣就可以方便液體流出?？蓛A式可以傾斜鍋體到90度，方便出料。我們公司生產(chǎn)的可傾式在手搖處安裝了鎖止，在鍋體傾斜某一角度時(shí)，鎖止后，不會(huì)發(fā)生鍋體翻轉(zhuǎn)現(xiàn)象，增加安全性。
熟食是我們?nèi)粘Ｉ钪?的，無論是什么食材，都可以拿來蒸煮鹵制成美味的食品，熟食還有一個(gè)好處就是可以將食品中的寄生物和細(xì)菌殺死，保證了食品安全?，F(xiàn)在很多的生產(chǎn)廠家都用夾層鍋進(jìn)行食物的蒸煮鹵制。夾層鍋有蒸汽加熱、燃?xì)饧訜?、電加熱三種加熱方式，具體用哪種加熱方式，可以根據(jù)客戶的要進(jìn)行加工定制。我們公司生產(chǎn)的夾層鍋多年來深受客戶的認(rèn)可，我們誠心的接受客戶提出的寶貴意見，不斷創(chuàng)新，努力做到讓客戶滿意。
1、產(chǎn)品型號: 100L-1000L
2、結(jié)構(gòu)型式：固定/可傾 不銹鋼可傾夾層鍋可根據(jù)客戶要求配置攪拌裝置（變頻調(diào)速，刮板刮邊）
3、可傾角度：90度， 傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)（根據(jù)客戶要求配置）。
4、電機(jī)功率：0.75Kw-2.2Kw（根據(jù)客戶要求配置鹵制品加工設(shè)備）
5、加熱功率：固定式蒸汽夾層鍋12-27KW（根據(jù)客戶要求配置）
6、容積：100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
7、設(shè)備結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
