多功能食品攪拌和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水進行均勻的混合。有真空式和面機和非真空式和面機。分為臥式、立式、單軸、雙軸、半軸等。

   多功能食品攪拌和面機將小料放入料斗攪拌少許，再將面粉與水放入攪揉成面團即可。即可單機使用，又可與其他設備配套，是食品機械*的設備之一。

  作用：和面機是將面粉與水攪揉成面團或攪和其他物料的攪拌機器。既可單機使用，又可與其它設備配套。是面食加工的主要設備。根據用戶要求，它主要用于與水混合的面團和小麥面粉(有時用于處理食用油、糖、和其他食品和食品添加劑),它是餐廳、飯店和面食加工單位制作意大利面的理想設備。替代了手工勞動和降低勞動強度,滿足人們的飲食健康,還可以用于攪拌其他類似的混合材料。

和面機的特點：

1、和面機進口關鍵部件,性能穩(wěn)定.高效雙速確保了生面團的*混合

.2、和面機采用加固攪拌鉤,不變形.面桶和攪拌鉤合理的差速使面團達到均勻的攪拌效果,并能大限度拉伸面團,和面筋度高,面包組織細膩;面團吸水量大,大吸水率達到100∶58.

3、和面機面鉤和面桶間隙更加緊密,少量面粉也可以攪拌.

4、和面機每次使用時由慢速、快速直到完成,達到全自動操作

.5、和面機造型優(yōu)美,占地面積小,機器操作噪音小.故障率低,使用壽命長.

技術參數：