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果蔬脆片加工設(shè)備秋葵真空低溫油炸機(jī)

參考價(jià)	￥ 280000
訂貨量	≥1臺

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱諸城市新旭東機(jī)械有限公司
品牌其他品牌
型號XDVF-1000
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2020/11/16 10:41:06
訪問次數(shù)1286

產(chǎn)品標(biāo)簽:

真空低溫油炸機(jī)果蔬脆片加工真空油炸低溫油炸真空脫水設(shè)備

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公司介紹主營產(chǎn)品

諸城市新旭東機(jī)械有限公司系原諸城市不銹鋼食品機(jī)械總廠，是一個(gè)集科研、制造、銷售于一體的生產(chǎn)不銹鋼食品機(jī)械企業(yè)。主要經(jīng)營油炸流水線，自動油炸生產(chǎn)線，油炸鍋，餃子皮機(jī)等。經(jīng)過多年的努力和創(chuàng)新，為國內(nèi)外廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，享有盛譽(yù)。

公司技術(shù)力量雄厚，管理規(guī)范，不僅擁有企業(yè)管理人員、專業(yè)設(shè)計(jì)師和工程師所組成的領(lǐng)導(dǎo)班子，而且擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍，同時(shí)引進(jìn)了國外的設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)。
公司秉承“質(zhì)量優(yōu)良、永遠(yuǎn)改善、誠信為本、服務(wù)周全”的宗旨，將為您提供*、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

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油炸機(jī)，油炸流水線，油炸設(shè)備，油炸機(jī)械，仿手工餃子皮機(jī)，煙熏爐

產(chǎn)品簡介在線詢價(jià)

電壓	380V	額定功率	17+3kw
能源	天燃?xì)?/td>	容油量	1.1噸L
外形尺寸	480035003200mm	溫度范圍	80-100℃
炸框尺寸	800mm	重量	800kg
自動化程度	全自動

工作原理：就是根據(jù)在真空度為0.093Mpa中訂的真空系統(tǒng)中，即壓力為0.09Mpa的沸點(diǎn)大約為40度，在負(fù)壓真空狀態(tài)下，以油做為傳熱介質(zhì)，食品中的水份就會急速蒸發(fā)而從物體中噴出，而熱量進(jìn)入食品組織內(nèi)部，從而使食品細(xì)胞膨脹而實(shí)現(xiàn)松軟多孔的組織結(jié)構(gòu)，在含水食品中真空與低溫是緊密相關(guān)的，在高真空狀態(tài)下，可以避免高溫油炸所帶來的弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象。

果蔬脆片加工設(shè)備秋葵真空低溫油炸機(jī) 產(chǎn)品信息

真空低溫油炸特點(diǎn)：傳統(tǒng)的油炸是指將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程，溫度一般在160℃以上。而真空油炸是指在負(fù)壓環(huán)境下對食品進(jìn)行油炸、脫水，負(fù)壓在-0.092-0.10Mpa之間，溫度一般在80～100℃之間，由于設(shè)備內(nèi)部壓力低于大氣壓，在這種相對缺氧的情況下進(jìn)行食品加工，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞，可以減輕甚至避免氧化反應(yīng)產(chǎn)生對人體危害及細(xì)菌侵入，如脂肪酸敗、酶促褐變及氧化，碳化酶變等有害物質(zhì)，同時(shí)還保留蔬菜水果的營養(yǎng)、色澤、味道，不能有任何毒副作用、有害物質(zhì)的保存。真空油炸在食品工業(yè)中的適用范圍非常廣，能加工蔬菜水果、干果、水產(chǎn)品，畜禽肉類等多種產(chǎn)品。真空油炸技術(shù)被譽(yù)為本世紀(jì)綠色革命食品，成品含油量較低，更健康。