陜南微波茶葉殺青設(shè)備 連續(xù)生產(chǎn)
都說(shuō)桑葚是個(gè)寶，殊不知桑葉也是寶，桑葉具有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目的功效。桑葉茶也就成了養(yǎng)生人士的新選擇。
制作桑葉茶一般選用生長(zhǎng)環(huán)境*、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)桑葉為原料，經(jīng)過(guò)清洗切絲殺青等工藝加工而成，可以制茶或者烘干磨粉。在加工過(guò)程中除去桑葉中有機(jī)酸的苦味、澀味是比較關(guān)鍵的，工藝處理的好才能制作出口味甘醇、清香溢人的好茶。
在桑葉茶的生產(chǎn)加工工藝中，要注意殺青工藝，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的桑葉茶都是通過(guò)熱加工方法，如炒干，蒸汽烘干等高溫加工，會(huì)導(dǎo)致桑葉流失活性成分，而新型的微波殺青則是不需要通過(guò)介質(zhì)，直接穿透物料本身，殺青后的顏色更明亮。來(lái)了解一下吧！
桑葉微波殺青機(jī)的應(yīng)用范圍：
桑葉殺青、茶葉殺青、菊花殺青、連翹殺青、絞股藍(lán)殺青、黃花菜殺青、玫瑰殺青、茉莉殺青等茶葉及花茶殺青
桑葉微波殺青機(jī)的優(yōu)勢(shì)：
1、加熱速度快：微波可直接對(duì)桑葉的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開(kāi)機(jī)即可加工。
2、加熱均勻：微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到桑葉上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。
3、桑葉營(yíng)養(yǎng)損失少：桑葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能大限度地保留桑葉中的營(yíng)養(yǎng)成份。
4、滅 菌、醇化作用大：桑葉在采摘、制作過(guò)程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅 菌、醇化之功能，微波特別對(duì)夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見(jiàn) 效，這一醇化功能，其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。
5、桑葉品質(zhì)有所提高：微波殺青時(shí)桑葉表面溫度不高，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷 卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率：采用了自動(dòng)上、下料，操作人員只須按動(dòng)按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況鮮葉的殺青程度即可，整過(guò)殺青、干燥只需1-2人。
7、無(wú)公害、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。
桑葉微波殺青機(jī)的參數(shù)：
1. 設(shè)備工作電源：三相五線380V
2. 微波工作頻率：2450HZ
3. 波功率：6-200KW（可根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量定制）
4. 烘干溫度80－120度（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
5. 進(jìn)出料口高度：50mm（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
6. 傳輸帶寬度：750mm（按照客戶生產(chǎn)要求定制）
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
8. 微波泄漏：國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡
9.設(shè)備有大有小，可以根據(jù)產(chǎn)量定制
陜南微波茶葉殺青設(shè)備 連續(xù)生產(chǎn)
