節(jié)能燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐采用直燃式設(shè)計(jì),無(wú)導(dǎo)熱油,能充分利用燃燒式管道發(fā)熱,經(jīng)過(guò)熱風(fēng)循環(huán)使烤爐升溫速度由于電爐和柴油爐節(jié)能,效果好,平均12小時(shí)耗煤不超過(guò)60公斤。
節(jié)熊燃煤旋轉(zhuǎn)爐的特點(diǎn):
1、室內(nèi)沒(méi)有污染
2、烘焙效果與電熱柴油爐同樣,操作方式同樣,z適合于小型食品行業(yè)
3、加煤口,掏灰口,穿出墻外
4、燃煤鍋爐采用特殊材料鑄造而成經(jīng)久耐用
節(jié)能燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐介紹
本烤爐整體采用拼裝式結(jié)構(gòu),活動(dòng)式烤架掛鉤旋轉(zhuǎn),并采用鼓風(fēng)方式強(qiáng)制熱氣流循環(huán),提高傳熱效果,縮短加熱時(shí)間節(jié)約能源。加熱均勻,烘烤食品無(wú)色差,為了使燒制的食品口感更好,溫度更適合,在熱風(fēng)的出口入設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置.使烤制的食品四周色澤*,口感良好,特別適用于制作蛋黃派、蛋糕、面包.和糕點(diǎn)。
本產(chǎn)品主要分為三大類:電熱式、燃油式(0號(hào)柴油)和燃?xì)馐椒奖悴煌脩舻男枰?本公司生產(chǎn)的旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐能烘烤各種面包、蛋糕、點(diǎn)心、餅干等面食產(chǎn)品,也可用來(lái)烘烤雞、鴨、牛肉、鴿子、鹵豬等肉制品.
燃煤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐特點(diǎn):
1、轉(zhuǎn)爐設(shè)計(jì)科學(xué),操作方便,節(jié)省人力,快捷方便;
2、轉(zhuǎn)爐烘烤范圍廣泛,適用于烤制各類面包、月餅、土司、法棒、餅干、點(diǎn)心等;
3、轉(zhuǎn)爐烘烤量大,一次可烤16盤(pán),32盤(pán)。烘烤效果好,烤出色澤均勻一致;
4、轉(zhuǎn)爐采用熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),設(shè)計(jì)成自然式風(fēng)道,減少了熱風(fēng)的阻力,提高了熱風(fēng)效果,節(jié)約了能源費(fèi)用,轉(zhuǎn)爐門(mén)面雙層玻璃,隔熱效果好;
5、轉(zhuǎn)爐采用意大利百德燃燒機(jī),耗油少,廢氣排放低。特殊的金屬材料換熱器,嚴(yán)密的密封性和超厚保溫材料確保轉(zhuǎn)爐良好的保溫性能, 程度的減少轉(zhuǎn)爐熱量損失;
6、轉(zhuǎn)爐安全性高,電路均采用內(nèi)裝密閉式,采用IC微電腦控制,安全保護(hù)好,設(shè)有防爆系統(tǒng);
7、轉(zhuǎn)爐堅(jiān)固耐用,故障率低,采用進(jìn)口不銹鋼材及進(jìn)口電子元件。