鍋底料蒸汽行星炒鍋具有*、新穎的攪拌形式，采用自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)相結(jié)合的攪拌方式，鍋內(nèi)攪拌*，能夠大大解決了很多客戶苦惱的糊鍋問題，并且全自動行星電加熱炒鍋采用全不銹鋼結(jié)構(gòu)，整體封閉*，電加熱行星攪拌炒鍋鍋體方便傾斜，不管是倒料出料還是清洗都十分的方便。適應(yīng)于多種場合，像是火鍋底料炒制，肉類產(chǎn)品加工，大型餐廳、大型食堂的炒菜，鹵制等都能用到。
鍋底料蒸汽行星炒鍋設(shè)備功能：
1.采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
2.保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3.溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。
4.采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。具有多種型號，可供選擇。
全自動辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋應(yīng)用范圍
適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：肉制品熟食加工業(yè)（魚子醬、肉醬、海鮮醬），月餅餡料炒鍋不糊鍋，調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料），蔬菜醬類業(yè)（辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬），酒店及快餐（食堂燒菜、熬湯），餡料炒制業(yè)（果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠）等食品加工業(yè)。
全自動辣椒醬炒鍋 肉醬炒鍋 行星攪拌炒醬鍋特點(diǎn)：
1. 鍋體采用一次沖壓而成的鍋膽，整體圓度好，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。
3. 使用*的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)*，潔凈衛(wèi)生、易清洗，符合國內(nèi)行業(yè)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。安全放心。
4. 采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)。運(yùn)行更平穩(wěn)，代替人工翻炒，高配置，速度可控。
5. 全自動炒鍋采用液壓倒料方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，降低勞動強(qiáng)度,節(jié)省人工勞動力。
