全自動行星攪拌鍋牛肉辣椒醬炒鍋
行星夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋分類:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;
夾層鍋整體結構:
固定式主要由鍋體和撐腳組成;
可傾式主要由鍋體和可傾架組成;
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體:是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
全自動行星攪拌鍋牛肉辣椒醬炒鍋
設備信息
1.鍋膽工藝:一次沖壓成型、無焊接
2.設備材質:sus304不銹鋼
3.設備特點:升溫快、冷卻快
4.加熱方式:燃氣(天然氣、液化氣、管道煤氣等)
5.型號:50L 100L 200L 300L 400L 500L 600L 800L 1000L
燃氣加熱夾層鍋優(yōu)勢:
(1)、燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
(2)、火焰溫度隨意調節(jié),溫度達300℃左右。
(3)、結構合理,使用操作方便。
(4)、強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產品高。
(5)、燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。
(6)、耗氣量:比同類產品降低20%左右。