遵義全自動(dòng)豆干煙熏機(jī)器 豆干的顏色有深有淺，傳統(tǒng)工藝熏的豆干會(huì)有不均勻現(xiàn)象，但是如果我們用機(jī)器來(lái)熏就不會(huì)出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象，不但如此，多功能豆干熏制機(jī)如果需要讓熏好的豆干看上去更好。可以通過(guò)設(shè)備進(jìn)行控制。

 
遵義全自動(dòng)豆干煙熏機(jī)器煙熏爐時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡(jiǎn)單。煙熏爐也叫煙熏箱，蒸熏機(jī)，*，具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。煙熏爐，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白質(zhì)變性，提高肉的硬度；使結(jié)締組織軟化；穩(wěn)定肉的色澤；抑制微生物的生長(zhǎng)和酶的活性；使制品中的粘結(jié)劑如淀粉等發(fā)生變化而發(fā)揮很好的粘結(jié)和凝固作用。但加熱也會(huì)造成一些維生素?fù)p失。煙熏爐具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能。

遵義全自動(dòng)豆干煙熏機(jī)器的發(fā)煙是通過(guò)發(fā)煙室實(shí)現(xiàn)的，發(fā)煙分內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙，外置發(fā)煙的優(yōu)點(diǎn)就是能夠控制煙量大小，大型臘肉煙熏爐哪里有如果對(duì)煙熏要求不高也可以選擇內(nèi)置發(fā)煙或者選擇不帶發(fā)煙室，煙熏只是產(chǎn)生微量的煙霧，達(dá)不到燃點(diǎn)，是通過(guò)燃燒鋸末果木粉混合一定比例的紅糖或者白糖實(shí)現(xiàn)的，煙熏色澤可以調(diào)成淡黃色或者棗紅色。

1、遵義全自動(dòng)豆干煙熏機(jī)器服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、*
2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶(hù)滿(mǎn)意
3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員可根據(jù)地區(qū)盡快達(dá)