鹵制品在生活中是經(jīng)常吃的,鹵制品在做的時(shí)候是不需要高溫的,只需要在一定的溫度內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間熬制就可以了,這樣才可以入味,做出來(lái)的食物不僅色澤好看,而且口感*的,讓人看著忍不住的就想吃,做鹵制品的話我們建議您用夾層鍋來(lái)制作,電加熱的夾層鍋可以控制溫度,不會(huì)說(shuō)控制不好溫度,出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象,而且我們的夾層鍋用的板材是SUS304不銹鋼的,板材足夠厚,經(jīng)久耐用,在做鹵制品的行業(yè)中是很受歡迎的設(shè)備。
秋梨膏煮鍋 涼粉蒸煮鍋型號(hào):500型可傾夾層鍋
電加熱功率:27kw
重量:250kg
安裝尺寸:1500-1500-1500mm
鍋體內(nèi)徑:1100mm
外膽直徑:1200mm
外膽厚度:4mm
內(nèi)膽厚度:4mm
秋梨膏煮鍋 涼粉蒸煮鍋設(shè)備采取夾層加熱方式,可獲得很高的成品濃度,設(shè)備可90度旋轉(zhuǎn)方便出料與后期清洗。夾層鍋與物料接觸的部分材質(zhì)均采用304不銹鋼制造,內(nèi)外精密打磨拋光,具有非常高的耐腐蝕性,經(jīng)久耐用可靠,符合gmp要求。設(shè)備各部件之間組合合理,設(shè)備主要由半球形罐、支架、、蝸輪、蝸桿、翻轉(zhuǎn)裝置等組成。夾層鍋可以采用蒸汽加熱、電加熱、導(dǎo)熱油加熱方式,同時(shí)根據(jù)用戶要求,還可加裝攪拌功能裝置。
產(chǎn)品技術(shù)要求:夾層鍋材質(zhì)為SUS304不銹鋼板材制作,內(nèi)膽、外膽為整體無(wú)焊接,熱旋壓一次成型**技術(shù)制造。
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。
通常由鍋體和支腳組成。
鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
有固定式、可傾式、攪拌式等結(jié)構(gòu)。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。