天然氣牛肉醬炒鍋采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的有效組合,增大了傳動力矩,在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
天然氣牛肉醬炒鍋操作注意事項
1、每天工作結(jié)束后,將自動行星攪拌炒鍋底部積料清放干凈,然后打開清潔球閥清洗鍋體內(nèi)部。注意每次炒制完畢,應(yīng)立即清潔儀器。
2、工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼,鍋口、料口蓋等是否蓋嚴(yán),密封可靠,螺絲是否鎖死。
3、上下班時先用軟布把攪拌鍋表面擦干凈,要保持?jǐn)嚢桢伇砻媲鍧?,以方便下次使用?br />4、杜絕在設(shè)備運行中將手伸入鍋內(nèi),以防意外發(fā)生。
5、在進(jìn)行任何維護(hù)或清洗之前應(yīng)切斷設(shè)備接入電源。
6、運行過程中如有異響應(yīng)立即停止運行,待查清原因后方可開機。
7、每次攪拌啟動前應(yīng)點動,檢查攪拌框是否有異常,如有應(yīng)即刻排除。