袋裝食品巴氏殺菌機(jī)采用的工作方式工藝為:巴氏殺菌、冷卻、振動(dòng)布料、瀝水風(fēng)干,這是成套生產(chǎn)線設(shè)備,尺寸大小可以根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行加工定做,該套生產(chǎn)線設(shè)備采用的板材均是為sus304食品級(jí)不銹鋼,符合食品衛(wèi)生安全要求
袋裝食品巴氏殺菌機(jī)是將物料通過低溫殺菌的作業(yè)方式來進(jìn)行表面細(xì)菌的處理工作,低溫殺菌之后進(jìn)行冷卻作業(yè),降低產(chǎn)品溫度便于產(chǎn)品質(zhì)量把握的同時(shí),也便于之后的集中裝箱作業(yè)
巴氏殺菌機(jī):對(duì)物料進(jìn)行低溫滅菌作業(yè),采用自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)殺菌、自動(dòng)出料的工作方式,殺菌熱源可以選擇電加熱或者蒸汽加熱,殺菌時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和包裝袋大小進(jìn)行選擇,該殺菌過程為全自動(dòng)連續(xù)式,無需人工干預(yù)操作,小包裝袋的產(chǎn)品殺菌時(shí),需要設(shè)備雙層浮壓帶,方式物料漂浮,殺菌設(shè)備尺寸大,需要池體內(nèi)部多點(diǎn)控溫,這樣殺菌滅菌效果好
冷卻機(jī):殺菌過后的物料自動(dòng)出料到冷卻機(jī)內(nèi)進(jìn)行自然冷卻作業(yè),冷卻方式可以選擇制冷機(jī)輔助或者冷卻塔輔助,亦可以直接采用井水循環(huán)使用,池體分為內(nèi)外槽體,可以在外槽體加熱冰塊,用于降低水溫,該冷卻機(jī)采用的冷卻方式為自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)冷卻、自動(dòng)出料的工作方式,全自動(dòng)連續(xù)式加工,無需人工干預(yù)
振動(dòng)布料機(jī):采用篩板、架體與振動(dòng)電機(jī)相配合,將冷卻好的物料均勻的布置在瀝水風(fēng)干機(jī)上面,篩板下面可以添加接水盤,用于振動(dòng)下來水滴的集中回收,該振動(dòng)布料機(jī)同時(shí)也均有初步的瀝水作業(yè)
瀝水風(fēng)干機(jī):是將包裝袋表面的水珠瀝干凈,才藝采用翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī),經(jīng)過5次或者4次的小幅度翻轉(zhuǎn),將包裝袋兩面的水珠瀝干凈,也可以根據(jù)物料的不同,選擇平行網(wǎng)帶運(yùn)行,上下風(fēng)機(jī)對(duì)吹的模式
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巴氏殺菌線的分類:
滾杠式巴氏滅菌流水線采用巴氏殺菌工藝,適應(yīng)于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏殺菌。其加工能力可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)。本機(jī)應(yīng)用于軟包裝蔬菜、腌漬菜的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。
巴氏殺菌四大分類:水浴式巴氏殺菌機(jī)(網(wǎng)代可提升)滾杠式巴氏殺菌機(jī)、噴淋式巴氏殺菌機(jī)、鮮奶巴氏殺菌罐(100.150,200,300L)
諸城巴氏殺菌生產(chǎn)線整機(jī)都是采用sus34不銹鋼制作的,設(shè)備的溫度以及速度都可根據(jù)用戶的工藝要求進(jìn)行定制設(shè)定。該機(jī)具有運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高以及伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)的優(yōu)勢。該機(jī)的設(shè)計(jì)*的解決了因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,較好的提高了成功率。巴氏殺菌機(jī)可以和冷卻機(jī)連接使用,促成巴氏殺菌流水線。
諸城巴氏殺菌生產(chǎn)線特點(diǎn):
產(chǎn)品性能及特點(diǎn):億拓系列殺菌、冷卻機(jī)是吸收,結(jié)合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的現(xiàn)在生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。
該系列殺菌,冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,的控制儀表,有造型美觀,操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號(hào)GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
工作原理:在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。背包族的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送人下一生產(chǎn)工序。
產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào)(帶寬) | 網(wǎng)帶形式 | 外形尺寸mm | 功率kw | 電壓V | 材質(zhì) | 加熱方式 |
FX-600 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 3500*1370*1260 | 0.37 |
380/220 |
Sus304 | 電加熱/ 蒸汽加熱 |
4000*1370*1260 | 0.75 | |||||
4500*1370*1260 | 0.75 | |||||
FX-800 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 3500*1570*1260 | 0.75 |
380/220 |
Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
4000*1570*1260 | 0.75 | |||||
4500*1570*1260 | 0.75 | |||||
5000*1570*1260 | 0.75 | |||||
6000*1570*1260 | 0.75 | |||||
7000*1570*1260 | 0.75 | |||||
FX-1000 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 5000*1770*1260 | 0.75 |
380 |
Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
6000*1770*1260 | 0.75 | |||||
7000*1770*1260 | 1.5 | |||||
8000*1770*1260 | 1.5 | |||||
9000*1770*1260 | 1.5 | |||||
10000*1770*1260 | 1.5 | |||||
FX-1200 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 8000*1970*1300 | 1.5 |
380 | Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
9000*1970*1300 | 1.5 | |||||
10000*1970*1300 | 2.2 | |||||
12000*1970*1300 | 2.2 | |||||
14000*1970*1300 | 3 | |||||
16000*1970*1300 | 3 | |||||
FX-1500 | 網(wǎng)絲/鏈板 | 10000*2170*1400 | 3 |
380 | Sus304 |
電加熱/ 蒸汽加熱 |
12000*2170*1400 | 5.5 | |||||
14000*2170*1400 | 5.5 | |||||
16000*2170*1400 | 5.5 |
諸城市億拓食品機(jī)械有限公司是一家生產(chǎn)銷售一體化的企業(yè),主要生產(chǎn)、醬菜巴氏殺菌流水線、醬菜加工成套設(shè)備、蔬菜清洗機(jī)、毛輥清洗去皮機(jī)、漂燙機(jī)、蒸煮機(jī)、振動(dòng)瀝水設(shè)備、翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干及、風(fēng)干機(jī)、洗框機(jī)、洗袋機(jī)、滾筒式清洗機(jī)、凈菜加工設(shè)備、凈菜加工成套流水線、解凍機(jī)等等果蔬深加工設(shè)備。我公司多達(dá)幾十種蔬菜食品深加工設(shè)備,總有一款適合您的產(chǎn)品,我公司內(nèi)有現(xiàn)貨歡迎前來參觀考察!