小型蒜蓉烤腸殺菌鍋 塑料容器:PP瓶、HDPE瓶 2.軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋。殺菌鍋托輪采用外置可調(diào)結(jié)構(gòu),托輪與筒體支座一體,內(nèi)籠體采用鍛造滾圈,加工中心一次成形,制動減速機具有自動定位功能。 在殺菌鍋中,食品筐保持旋轉(zhuǎn)狀態(tài),目的是使產(chǎn)品不會產(chǎn)生沉淀和分層。且在旋轉(zhuǎn)過程中由于容器內(nèi)部產(chǎn)品不斷攪動,加速了產(chǎn)品的熱傳遞,縮短產(chǎn)品的加熱時間。 雙層殺菌鍋,意思是上下兩罐的,上罐存熱水,下罐放殺菌的食品。先把水在下罐加熱到要殺菌的溫度,然后把水循環(huán)到上罐,把要殺菌的食品推到下罐關(guān)好法蘭,再操作把上罐的熱水淋到下罐對食品進(jìn)行殺菌,淋水式殺菌能把食品*的*殺菌。殺菌完畢把熱水再循環(huán)到上罐存起來,準(zhǔn)備給下一鍋殺菌,水已經(jīng)是熱的第二鍋的時候很快就能加熱到想要的溫度,省電省時,節(jié)水節(jié)能。節(jié)約了能源節(jié)約了成本。是食品廠理想的殺菌設(shè)備。
小型蒜蓉烤腸殺菌鍋 產(chǎn)品介紹: 裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。加熱層有保溫材料,設(shè)計時考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求,勞動強度低,生產(chǎn)效率高等優(yōu)點,很受用戶歡迎。用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點。