多功能斬拌機(jī)廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。該機(jī)產(chǎn)能大,斬切效果好,自動化程度高。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時將其它原料,水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑)同肉沫一-起攪拌成均勻的乳狀物。特別是有乳化處理效果,能使腸類產(chǎn)品的密度與彈性均大大增強(qiáng)。
多功能斬拌機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、我公司有著十年的加工經(jīng)驗,經(jīng)過多年對設(shè)備的升級,升級后的新款斬拌機(jī),平穩(wěn)性能好,間隙僅在1-1.5mm之內(nèi),斬切效果得到廣大用戶好評
2、斬刀采用4Cr13不銹鋼斬刀,質(zhì)量在不銹性能鋼斬刀中是耐用的;
3、斬鍋是河北唐山的澆鑄的,質(zhì)量在國內(nèi)排行*;
4、ZB-80型號以上的設(shè)備電機(jī)匹配有4臺電機(jī)配置,斬刀速度的平穩(wěn)性、低速高速的轉(zhuǎn)換有2臺電機(jī)控制,明顯的提高的斬刀斬速平穩(wěn)高效
5、整機(jī)采用304不銹鋼加工而成,做工精細(xì),造型美觀,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)合理,操作簡單,性能可靠。
注意事項:
1、用戶在使用中,要嚴(yán)禁將硬性物品放在機(jī)器的周圍,以免金屬器具掉入鍋內(nèi),造成道具的損壞,影響機(jī)器的正常工作,造成危險。
2、在工作時,如果遇到雜物進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部,一定不能把手直接伸進(jìn)到鍋內(nèi),以免損傷手。這時,用戶可以先關(guān)閉機(jī)器的開關(guān),待機(jī)器停止*后,再進(jìn)行處理。
3、在設(shè)備的上面,不要放任何物品,以免這些物品掉入鍋中,影響產(chǎn)品的質(zhì)量和造成險情。
4、在機(jī)器啟動后,工作人員要規(guī)范操作電盤,注意防水,避免發(fā)生短路,造成電流外漏,發(fā)生漏電和電器損壞的等問題。
5、如果工作過程中,需要將高速刀轉(zhuǎn)至低速刀時,工作人員一定要先按停刀按鈕,3秒后,再次啟動,以免直接的轉(zhuǎn)換,造成電機(jī)的損壞。