刺梨鮮榨果汁設(shè)備設(shè)備的主要構(gòu)件是螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少,當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí),因螺旋腔體積的縮小,形成對物料的壓榨。螺旋主軸的旋轉(zhuǎn)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去,為順時(shí)針方向。
刺梨果汁生產(chǎn)線-鮮榨NFC果汁加工設(shè)備工藝流程:
提升——清洗——揀選——提升——破碎——輸送——帶榨——過濾——暫存——脫氣——殺菌——無菌大桶灌裝/BIB無菌袋灌裝
刺梨果汁生產(chǎn)線-鮮榨NFC果汁加工設(shè)備介紹
NFC是英文Not From Concentrate的縮寫,中文稱為“非濃縮還原汁”,是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁,經(jīng)瞬間殺菌后直接罐裝(不經(jīng)過濃縮及復(fù)原),*保留了水果原有的新鮮風(fēng)味。NFC果汁的灌裝分冷灌裝、熱灌裝。冷灌裝更利于保存原果汁的營養(yǎng)成分與口味,熱灌裝更利于果汁的保存時(shí)效性。而如今市場上絕大多數(shù)的純鮮果汁,其實(shí)只是一般的濃縮還原果汁,是將濃縮果汁兌以水、糖、防腐劑等還原成可喝的果汁。由于經(jīng)過濃縮與還原的復(fù)雜加工,其新鮮度及口感均無法與NFC產(chǎn)品相比。
壓榨能夠穩(wěn)定、順暢地連續(xù)運(yùn)行,故障率低,運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用低,*的出汁率和脫水率是其z大特點(diǎn),其壓榨分離性能可以*市場上任何形式的壓榨機(jī)以及離心機(jī)。部分果蔬出汁率達(dá)到85%,同時(shí)帶核榨汁也是它的一個(gè)*功 ,部分物料脫水后干度達(dá)到20%,呈現(xiàn)出普通壓榨機(jī)或者脫水機(jī)難以達(dá)到的神奇效果。