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大肉粒紅腸殺菌鍋

參考價 98699 98000
訂貨量 1 ≥2
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市耀盛機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號耀盛機械-9
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2021/7/11 15:26:02
  • 訪問次數(shù)358
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食品機械設備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市耀盛機械公司坐落于恐龍之鄉(xiāng)山東省濰坊市諸城市龍都街道東呂標305號,東至青島黃島,南至日照,北至濰坊,西至臨沂,是膠東重要的陸路交通樞紐,交通十分便利、發(fā)達。

公司擁有*的設計理念和*的制造工藝,將用戶滿意作為產品質量標準,從產品設計,生產到用戶使用過程都嚴格實施一系列有效的質量保證措施,建立用戶檔案,為用戶提供專業(yè)、快捷、 優(yōu)質的售后服務,確保用戶無后顧之憂。為廣大用戶提供精良的設備,讓用戶省心、省時、省力,生產出優(yōu)質的產品,本公司管理規(guī)范,而且擁有大批具備多年工作經驗的員工隊伍,并引進*的技術和設備,從而保證了產品的質量。同時做到安裝、調試、售后服務,打消用戶的后顧之憂。我公司秉承的宗旨是:誠信*,質量*、服務至上。

主要從事食品殺菌設備、蒸煮設備等,為您提供一系列優(yōu)質的產品,公司主要產品有電腦全自動(半自動):雙層殺菌鍋、頂噴側噴式殺菌鍋、雙(多)鍋并聯(lián)式殺菌鍋、臥式單層殺菌鍋、、以及可傾式夾層鍋、立式攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、粽子鍋、等多種規(guī)格型號產品,可廣泛用于各種肉制品、豆制品、奶制品、飲料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休閑食品等生產加工。

公司自創(chuàng)建以來,一直奉行“專業(yè)專注、品質共贏”的經營理念,視產品質量為企業(yè)生命,力求讓每件設備都要精益求精,為廣大用戶提供*的產品和完善的售后服務,我們愿以優(yōu)異的產品、良好的服務、真誠的態(tài)度,食品機械未來。

公司全體員工真誠歡迎各界新老朋友朋友前來參觀指導、洽談合作。共創(chuàng)輝煌!




殺菌鍋,夾層鍋,行星炒鍋
材質 全不銹鋼 工作壓力 0.44Mpa
功率 5.8kw 罐體結構 上下罐殺菌鍋
控制方式 電腦自控型 內徑 900mm
盤子數(shù)量 6個 殺菌方式 水浴殺菌鍋
殺菌溫度 145℃ 外形尺寸 3600*1600*2600mm
重量 1200kg 材質 304不銹鋼
大肉粒紅腸殺菌鍋
諸城耀盛機主要從事食品殺菌設備、蒸煮設備等,為您提供一系列優(yōu)質的產品,公司主要產品有電腦全自動(半自動):雙層殺菌鍋、頂噴側噴式殺菌鍋、臥式單層殺菌shuangkai門殺菌鍋、以及可傾式夾層鍋、立式攪拌夾層鍋、行星攪拌炒鍋、粽子鍋、等多種規(guī)格型號產品,可廣泛用于各種肉制品、豆制品、奶制品、飲料制品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、休閑食品等生產加工。
大肉粒紅腸殺菌鍋 產品信息

 

大肉粒紅腸殺菌鍋

  特點:

 1、升溫快鍋內進入少量循環(huán)水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。 

2、臥式高溫殺菌鍋罐內溫度穩(wěn)定、熱分布均勻 

3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。 

4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。 

5、臥式高溫殺菌鍋的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌 電加熱殺菌鍋若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌。

注意事項

a 待滅菌的物品放置不宜過緊;

b 必須將冷空氣充分排除,否則鍋內溫度達不到規(guī)定溫度,影響滅菌效果;

c 滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋;

d 現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸氣滅菌鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛,使用起來很方便。

殺菌鍋用途

該殺菌設備廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等生產加的工,以及農副產品深加工、化工醫(yī)藥的生產等。

大肉粒紅腸殺菌鍋

     

一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。

在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會超過罐外在鍋內)的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。

使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內,使鍋內增加 0.5 ~ 0.8 個大氣壓。特經過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。

在殺菌過程中,應注意初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產品殺菌工藝作出具體規(guī)定。

 

 

  

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