環(huán)保型豆腐干熏烤箱豆腐干煙熏爐看重的是他的環(huán)保，它可以很好的代替?zhèn)鹘y(tǒng)的制作方法，大大減少了人工，豆腐干生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，比傳統(tǒng)工藝更加衛(wèi)生，健康，從而使肉制品著色均勻。

 
環(huán)保型豆腐干熏烤箱豆腐干熏爐，省源料，省工時，占地少，產(chǎn)量高。經(jīng)過十年的應用，性能可靠故障極小，豆干煙熏爐熏干顏色均勻一致，呈深黃色、淡黃色、---顏色易調(diào)。主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內(nèi)溫度均勻，采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，全自動煙熏爐采用plc控制屏，可記錄產(chǎn)品工藝流程，操作簡單易懂。目前，豆干煙熏爐國內(nèi)市場供不應求，我廠自主研發(fā)出全新*的豆腐干熏爐設(shè)備，在生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)量、節(jié)省燃料、節(jié)省勞動量以及設(shè)備耐用度方面，在業(yè)界受到廣大客戶的信賴！

環(huán)保型豆腐干熏烤箱煙熏爐的機構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護著爐篦.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點.采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警  操作控制簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。
   蒸煮： 外接一個蒸汽發(fā)生器或鍋爐，產(chǎn)生的蒸汽通過蒸汽管道進入爐體，實現(xiàn)對產(chǎn)品的蒸煮功能。
    烘干：電加熱烘干：用電加熱管加熱.電機帶動著軸流風機把熱量反吸，再通過軸流風機把熱量甩出，熱量通過導流管在整個爐內(nèi)循環(huán)，從而實現(xiàn)烘干。
    外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點，并且煙霧通過鼓風機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用.
    上色： 煙熏的過程同時上色，想熏制成淡黃色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加紅糖，顏色的深淺可以根據(jù)糖含量多少來確定。