高粘度物料炒鍋像糖漿、*、膏藥等一些高粘度物料,用普通攪拌夾層鍋的攪拌方式是攪拌不均勻或者是攪拌不了。行星攪拌炒鍋可以解決這一難題。行星攪拌炒鍋的攪拌臂安裝有液壓系統(tǒng),液壓抬臂,節(jié)省人工。攪拌刮板結(jié)構(gòu)設計*,更好的貼合鍋體,進行充分的刮底和攪拌。攪拌器的轉(zhuǎn)速是無極變頻變速,從零速到高級無級變速,滿足物料攪拌的工藝要求。
分類
1、按加熱方式不同可分為: 蒸汽行星攪拌鍋、燃氣行星攪拌鍋、電加熱行星攪拌鍋。
2、按工藝需要可以分為:固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪拌鍋。
結(jié)構(gòu)
鍋體材質(zhì):
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(sus304/sus316l)、外鍋體碳鋼(q235-b),外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(sus304/sus316l)。
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、高粘度物料炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油、電磁式。
用途
行星攪拌夾層鍋(旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋)廣泛應用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。以及制藥,乳品,酒類等食品加工。