贛州特色黃元米果機(jī)

黃元米果機(jī)是一款全新的自動(dòng)米果機(jī)。采用新型的自熟成型的工藝，適用范圍廣泛，還可以進(jìn)行粉利、老鼠粄、粉條、粉絲、年糕、面條、槐花粉、漏魚、面魚、米豆腐的生產(chǎn)。是真正意義上的多功能黃元米果機(jī)。
黃元米果是江西省傳統(tǒng)的特色小吃，有著悠久的歷史，黃元米果與年糕有點(diǎn)類似，黃元米果味道濃郁，年糕則較為清淡。白粿則與年糕相似，只是制作得原材料都融入當(dāng)?shù)靥厣?/span>

操作流程：
 黃元米果的手工制作方法，十分的繁瑣，耗費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng)，傳統(tǒng)的做法是需要將米浸泡，淘洗，蒸煮，然后搗碎，不斷地揉打，然后揉搓成型。制作得過程十分繁瑣，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。將人工解放出來，制作過程十分的簡(jiǎn)便。將浸泡好的米磨好，按比例調(diào)好漿，倒入機(jī)器，安裝好做餌塊的模具，出機(jī)自熟，通過機(jī)器的高速揉和，口感好于人工制作得黃元米果。還可以制作白粿，年糕，粉利。制作出來的口感十分的彈性、滑嫩，Q彈。