魚丸變頻打漿機(jī):打漿時(shí)使桶內(nèi)漿料溫度容易上升,通過制冷方式可解決溫升問題。魚丸通過打漿機(jī)打漿后,使其口感提升,產(chǎn)品品相好。設(shè)備操作簡單,使用方便,設(shè)計(jì)合理,工作安全,外觀美觀大方,可根據(jù)用戶需求各種不同規(guī)格的打漿機(jī)
魚丸變頻打漿機(jī)優(yōu)勢:
1.打漿機(jī)配置國內(nèi)品牌變頻器,打漿速度變頻調(diào)速,使用范圍廣。
2.打漿桶的邊緣是實(shí)心不銹鋼304邊鋼包邊,相比空心管的包邊耐用,不會(huì)出現(xiàn)開裂現(xiàn)象
3.打漿機(jī)的攪拌軸是實(shí)心的,漿桿分體設(shè)計(jì),攪拌尺拆卸容易,清洗簡單方便。
4.攪拌尺巧妙設(shè)計(jì),不會(huì)讓物料在攪拌時(shí)成漩渦狀態(tài),攪拌*且攪拌更加均勻
5.桶里面有6根反沖板,起到拉伸肉纖維的作用,使原料的纖維攪拌的更加有韌性。
6.漿桿的底部配置銅墊,耐磨又不產(chǎn)生雜質(zhì)。料筒底部與攪拌軸間隙小于1,mm,料筒底部不會(huì)產(chǎn)生物料殘留現(xiàn)象
7、制冷型打漿機(jī)是雙層內(nèi)膽式結(jié)構(gòu)
打漿機(jī)使用范圍:
肉丸類:火鍋丸子系列、麻辣燙丸子系列、臺(tái)式火鍋丸子系列、潮州貢丸、福州貢丸、香菇貢丸、包心貢丸、關(guān)東煮丸子、牛肉丸、撒尿牛丸、雞肉丸、牛筋丸、豬肉丸、肉餅等各種肉丸系列
魚丸類:龍蝦球、魚丸、蝦丸、墨魚丸、海欣魚丸、鮮嫩魚丸、海參丸、龍蝦丸、蝦滑、魚肉卷、海螺丸等魚丸系列