肉制品是怎樣進(jìn)行殺菌的呢，是需要用高溫殺菌鍋來實(shí)現(xiàn)的，專為肉制品殺菌定做的設(shè)備，也可以實(shí)現(xiàn)豆制品，糧食，飲料，藥品的殺菌。肉制品中含有較多的菌類，相對于其他的食品菌類是比較多的，特別是豬肉中的沙門氏菌更是非常頑固的，需要在121度的環(huán)境下將細(xì)菌殺死，需要用水浴的殺菌方式，因?yàn)樗〉臍⒕容^*，殺菌*。食品不殺菌會(huì)怎樣，食品不殺菌就達(dá)不到QS的標(biāo)準(zhǔn)，食品的品質(zhì)是保證不了的，無法延長保質(zhì)期，食品特別是在夏天就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)腐蝕壞掉，使用高溫殺菌之后，就不會(huì)出現(xiàn)這些問題。
燒雞滅菌設(shè)備不同于其他的食品機(jī)械，只是需要公司營業(yè)執(zhí)照就能夠生產(chǎn)。而高溫殺菌鍋是一種壓力容器，是一種有危險(xiǎn)性質(zhì)的食品設(shè)備。所以夠買肉制品殺菌鍋的時(shí)候首先一定要選擇一家擁有壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)的廠家。其次就是注重產(chǎn)品的質(zhì)量和售后這一塊。我們現(xiàn)在使用的板材都是sus30408不銹鋼板材，而不同于市場上比較常見的304板材，這種板材無論從價(jià)格，金屬含量各項(xiàng)指標(biāo)都要優(yōu)于304不銹鋼。而且我們公司的板材都是足夠厚的，很多廠家是從經(jīng)銷商拿貨，板材厚度不夠，我們是從廠家直接拿貨，直接配料，不會(huì)出現(xiàn)偷工減料這一現(xiàn)象。而且我們有其他廠家沒有的等離子自動(dòng)焊設(shè)備。注重質(zhì)量的商戶朋友們需要夠買殺菌鍋就來咨詢我吧！燒雞滅菌設(shè)備
