環(huán)保型豆腐干熏烤箱豆干煙熏機 酸湯豆腐干煙熏爐熏豆腐干等豆制品和蜂蜜都是營養(yǎng)佳品,但這兩種食品卻不能同食。豆腐能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,二物同食,易致泄瀉。同時,蜂蜜中的含多種酶類,豆腐中又含有多種礦物質(zhì),植物蛋白及有機酸,二者混食易產(chǎn)生不利于人體的生化反應。
酸湯豆腐干煙熏爐做豆干對熏豆干顏色有什么要求呢?可以熏成蛋白黃色或者棗紅色,一般煙熏材料是鋸末、谷糠或者果木粉,也可以用紅糖或者白糖熏制,豆干規(guī)格不同,大小形狀不同,所熏制的時間和溫度就不同,豆干煙熏機具體的可以根據(jù)工藝而定,烘干溫度一般是95度左右,煙熏溫度90度左右,時間控制在10-20分鐘左右就可以了,想更換設備的朋友們可以找我聊聊了,我們也歡迎您在百忙之中來我們廠家考察參觀。
環(huán)保型豆腐干熏烤箱傳統(tǒng)的豆腐干加工方法比較耗費人們的精力和時間,需要有人看守,添加柴火來達到持續(xù)煙熏爐的效果,并且方式比較笨拙,且只能煙熏一面,需要人工來回翻面才能把上下兩面煙熏上色,并且煙熏的效果不是非常的均勻,往往下面的熏的顏色比較深,上面的顏色比較淡,并且溫度不好掌握,溫度掌握不好,就會使豆腐烤的太干,容易起泡,并且容易把豆腐里的水分蒸發(fā)的過多,影響口感,并且成品率低,豆干煙熏機再就是傳統(tǒng)方式的加工方法對環(huán)境影響也比較嚴重,煙熏時產(chǎn)生的大量煙霧會對污染大氣,現(xiàn)在有地方政府治理霧霾,也開始逐漸取締傳統(tǒng)土爐加工方式.